Todo mundo ama um purê não é mesmo? Ele é um preparo que aquece o coração e pode ser feito com diferentes alimentos. Por isso, hoje eu trago a minha versão de purê de abóbora. O legal desta receita é que é super prática, zero segredos no preparo e super nutritiva. E Você sabia que a abóbora é um alimento tudo de bom para a saúde? Aqui no site eu já falei sobre os seus benefícios e fiz também várias receitas com ela. Clique aqui para saber mais. Confira o vídeo abaixo para ver o passo a passo: Viu, uma…
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Continue Lendo ...A receita desta semana é este cupcake que além de ser delicioso é super prático e versátil, o que irá salvar o seu lanche da semana! Confira o vídeo abaixo com todo o passo a passo: Viu, mais uma daquelas receitas que não tem erro e que fica uma delícia. Além disso, você pode fazer diferentes versões combinando outras farinhas e recheios. Algumas sugestões de farinha que ficam uma delícia também: farinha de aveia, farinha de arroz ou farinha de amêndoas. Outras opções que você pode acrescentar na massa são, por exemplo: cacau em pó, whey protein, pasta de amendoim,…
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Continue Lendo ...Esta berinjela a parmegiana é uma opção super prática, saudável e saborosa para qualquer dia, mas especialmente o final de semana. Uma versão mais leve e que te ajuda a variar neste vegetal que muitas vezes é deixado de lado. E se você não gosta da berinjela devido ao seu sabor amargo, te convido a ver o vídeo abaixo para resolver este “problema” de uma vez por todas: E por mais que este pareça um vegetal difícil de variar, eu te digo que não é bem assim. Outras opções para você se inspirar são, por exemplo: 1. Caponata 2. Anéis…
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Continue Lendo ...A receita desta semana é este suflê de abobrinha que é uma opção leve e super saborosa para o dia a dia. Aqui eu uso como vegetal a abobrinha, mas você pode substituir por outros de sua preferência. Algumas opções que eu gosto são, por exemplo: tomate, cenoura, ervilha, espinafre e couve-flor. 🍅🥕 Mas use a sua criatividade e varie sempre. Isso ajuda você a não enjoar dos preparos do dia a dia e consumir diferentes alimentos. Aliás, é uma excelente forma de testar um vegetal que você não gosta muito de uma determinada maneira. Então faça esta e outras…
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Continue Lendo ...Receita de panqueca de banana é até um clássico na internet quando você procura opções saudáveis para o dia a dia. E realmente, é um preparo fácil de ser feito, com poucos ingredientes, nutritivo e que ainda sim é possível variar bastante. Esta minha versão é 100% integral, mas é possível que você faça a troca da farinha por outras opções de sua preferência. A minha sugestão é: farinha de aveia, de arroz ou de banana verde, pois são opções mais leves, super nutritivas e não alteram a massa. Outro ponto positivo desta panqueca é que você pode variar (e…
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Continue Lendo ...A frittata é uma opção de preparo fácil e ideal para te ajudar a variar nos vegetais no dia a dia. De origem italiana sofreu muitas variações ao longo dos anos e do país de preparo, por isso hoje trago a versão que faço sempre em casa. Compartilho então uma opção usando a clássica e saborosa abobrinha, que é barata e fácil de ser encontrada nos supermercados e feiras. Por ser um vegetal rico em água e fibras acaba diminuindo as calorias do preparo e ao mesmo tempo o torna uma opção que irá dar saciedade. Nesta receita eu uso…
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Continue Lendo ...Que tal uma mousse de maracujá para adoçar o final de semana?! O maracujá é uma fruta que é a cara do Brasil por ser refrescante e muito utilizada em bebidas, sobremesas e até mesmo em molhos. E uma receita clássica que logo pensamos quando falamos da fruta é a mousse, não é mesmo?! Uma opção super refrescante e prática que é ideal para a sobremesa do final de semana. Por isso, compartilho a minha versão de mousse de maracujá que sempre que encontro a fruta no mercado já corro para fazer. E para aproveitar já deixo outra opção de…
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Continue Lendo ...Existem várias receitas de molho caseiro, mas ainda assim muitas pessoas não possuem o costume de preparar o seu e ainda compram os industrializados. Existem sim boas marcas no supermercado que podem auxiliar naqueles dias mais corridos. Por isso, sempre leia a lista de ingredientes para ter certeza! Porém, preparar o seu molho em casa além de você ter certeza dos ingredientes fica mais gostoso e do seu agrado, pois você irá acertar o sabor do jeito que quiser. Aqui em casa eu sempre faço o meu próprio molho, em uma versão bem simples mas super saborosa que trouxe para…
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Continue Lendo ...Esta semana trago esta receita de nachos caseiros super simples e que é ótimo para acompanhar aquela guacamole sensacional (que já ensinei por aqui). Além disso, você pode consumir com outras opções como, por exemplo, sour cream, chili ou outro molho de sua preferência. Esta versatilidade é possível por esta é uma massa neutra e assim combina com tudo (me conta depois com o que você combinou). E o legal é que você pode deixa-lo mais ou menos apimentado usando a páprica, e assim vai ficar bem parecido ao daquela marca que todo mundo conhece e ama (inclusive eu, mas…
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Continue Lendo ...Essa maionese de abacate é uma das receitas mais incríveis que já fiz! Sério, não fica NENHUM gosto de abacate, a textura e sabor são incríveis, é super prática de ser feita e combina com muita coisa. Por exemplo, você pode substituir a maionese tradicional nos sanduiches, nos petiscos e até mesmo naquela salada de batatas que é tradicional do natal e ano novo. Essa é uma daquelas receitas que a primeira visto ninguém “bota fé” e acha estranha, mas quando faz se surpreende com tanto sabor. Além disso, é uma opção para os veganos (que sempre me cobram por…