Este bolinho de tapioca é uma opção super gostosa e leve para os seus lanches ou como petisco para os finais de semana. A receita utiliza a tapioca granulada como base e isso é muito importante prestar atenção. Não use a goma de tapioca pois o resultado não será o mesmo! Confira certinho o passo a passo deste bolinho de tapioca (e veja como é a tapioca granulada): Super simples não é mesmo?! E além disso você pode apostar em diferentes recheios para variar ao longo da semana. Como, por exemplo, frango desfiado, carne moída, atum e até mesmo vegetais!…
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Continue Lendo ...O pão é um dos alimentos mais demonizados quando o assunto é alimentação saudável, mas muito se engana quem pensa que ele não pode ser consumido. Por ser um alimento rico em carboidratos e com pouca saciedade sozinho acaba não sendo uma opção interessante, por isso é fundamental fazer combinações certeiras. No vídeo de hoje eu compartilho opções para você deixar o seu pão mais saudável e incluir ele em sua alimentação sem estresse. Confira: Então com as combinações certas é possível consumir o pão sem neuras e deixa-lo mais nutritivo e gostoso. E se você acredita que ele não…
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Continue Lendo ...A receita desta semana é um pão de queijo super especial, pois estamos comemorando os 1000 inscritos no canal do Youtube. Este é um preparo que vem para mostrar para vocês que comida saudável não se baseia apenas nos nutrientes presentes nos alimentos. Claro, os nutrientes são SUPER importantes e temos que buscar alimentos cada vez mais saudáveis na rotina. Mas, não podemos resumir a alimentação a isso. Aqui eu tenho uma receita super afetiva, pois lembra da minha infância e bons momentos com a minha avó materna. E por isso trouxe como forma de comemoração para quem me acompanha…
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Continue Lendo ...Torta de frango sempre é um preparo curinga aqui em casa, especialmente em dias corridos ou no final de semana de preguiça. É um preparo super simples, nutritivo e gostoso. Além disso, você pode variar nos recheios e assim não enjoar deste preparo tão prático. Confira o passo a passo no vídeo abaixo: A receita completa escrita também está disponível ao final da página, você pode salvar e imprimir se quiser. Viu, super simples não é mesmo? E se você quiser outra opção de torta, clique aqui para conferir uma opção com vegetais. Ah, outro detalhe que é legal desta…
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Continue Lendo ...Este overnight oats é a opção ideal para você que quer um bom café da manhã, mas não tem muito tempo logo nas primeiras horas do dia. Uma opção bem prática, gostosa e que vai te dar muita saciedade pela manhã. Mas você também pode consumir na hora do lanche ou até mesmo como ceia, vai da sua preferência rs. Aqui a estrela do preparo é a aveia em flocos que é um alimento aliado para a saúde intestinal e como consequência a saúde de todo o corpo. Se você quiser saber mais sobres os benefícios da aveia e as…
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Continue Lendo ...Buscando uma receita de patê que é rápida, gostosa e ao mesmo tempo nutritiva? Então este patê de tofu com tomate é a opção ideal para você! O tofu é um alimento super versátil, visto que não possui sabor característico. Assim você pode utiliza-lo como base para diferentes sabores de patês e até mesmo para receitas doces! Aqui nesta opção estou usando uma base de tomate confit (que tem a receita aqui no site e no canal, clique aqui para conferir). Mas outras opções que você pode fazer são, por exemplo: cenoura + pimentão assados ou azeitona e ervas. E…
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Continue Lendo ...Esta receita de abobrinha recheada é uma opção SUPER fácil de preparar, gostosa e também é super saudável para o dia a dia (especialmente para quem não é tão fã de abobrinha). E o legal é que esta é uma opção também bem versátil pois você pode apostar em diferentes combinações de recheios. Outras opções de recheios que eu gosto são, por exemplo: estrogonofe (carne ou frango), palmito ao molho de tomate ou tomate com ricota. Mas dá para brincar muito, visto que a abobrinha não tem um sabor marcante ou seja, é bem neutra (um alimento chave). Além disso,…
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Continue Lendo ...As saladas são opções práticas e super versáteis para o dia a dia, seja para acompanhar as refeições ou até mesmo se tornar a própria refeição quando feita corretamente. Isso mesmo, a salada “simples” quando combinada com os ingredientes corretos pode se tornar uma refeição completa e rica em nutrientes. Como montar a sua salada Existem muitas variedades em hortaliças e assim é possível fazer diferentes combinações. Na hora de montar a sua salada tenha sempre em mente que ela precisa ter 3 pontos: uma base, elementos crocantes e elementos macios! A BASE A base de sua salada deve ser…
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Continue Lendo ...O iogurte natural é um alimento cheio de benefícios atribuídos aos nutrientes isolados, mas também ao papel que exerce na microbiota intestinal. Quando avaliamos a composição nutricional destaca-se o conteúdo de proteínas, já que a obtenção ocorre a partir da fermentação do leite, e vitaminas como, por exemplo, as vitaminas do complexo B. E por ser fruto do processo de fermentação que é um grande aliado para a saúde intestinal, chamado de probiótico. Assim, o iogurte natural ajuda a estimular as chamadas bactérias benéficas. Estas bactérias elas vão produzir componentes que vão ajudar em vários pontos do nosso organismo: Dessa…
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Continue Lendo ...O chocolate é um alimento que muitas pessoas acreditam que não podem comer quando resolver ter uma vida e alimentação mais saudáveis, mas não é bem assim. Assim como qualquer alimento é importante conhecer mais para fazer boas escolhas. E esse é o objetivo do post de hoje: te ensinar a escolher o melhor chocolate. O cacau O cacau é um fruto muito conhecido e é utilizado como a base do preparo do chocolate. Rico em antioxidantes como, por exemplo, os compostos fenólicos auxilia na prevenção e tratamento de doenças como é o caso da diabetes mellitus tipo 2 e…