Bolo de banana e aveia

7 de julho de 2026Gabriela Marcelino
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Tem bananas maduras sobrando em casa? Então esta receita de bolo de banana e aveia é uma excelente opção para transformar ingredientes simples em um lanche saboroso e nutritivo.

A combinação da banana com a aveia resulta em um bolo macio, aromático e cheio de sabor. Além disso, é uma receita prática, feita com ingredientes que normalmente já temos na despensa e que pode ser preparada para o café da manhã, lanche da tarde ou até para levar ao trabalho.

Uma das grandes vantagens desse bolo é sua versatilidade. Você pode adicionar castanhas, frutas secas, chocolate amargo ou até mesmo outras especiarias para criar versões diferentes da mesma receita.

Por que combinar banana e aveia?

A banana é uma fruta naturalmente doce, o que ajuda a reduzir a quantidade de açúcar necessária nas receitas. Já a aveia acrescenta fibras e contribui para uma maior sensação de saciedade.

Essa combinação é muito utilizada em receitas saudáveis porque une praticidade, sabor e valor nutricional.

Confira a receita completa no vídeo abaixo:

Como deixar o bolo ainda mais nutritivo

Você pode variar a receita utilizando:

  • Farinha de aveia
  • Farinha de banana verde
  • Farinha de arroz
  • Uvas-passas
  • Castanhas
  • Canela em pó
  • Chia ou linhaça

Esses ingredientes ajudam a aumentar o teor de fibras e deixam o bolo ainda mais saboroso.

O que fazer quando as bananas estão muito maduras?

Essa é uma das dúvidas mais comuns. Na verdade, quanto mais maduras estiverem as bananas, melhor será o resultado da receita, pois elas ficam mais doces e aromáticas.

Por isso, este bolo é uma ótima maneira de evitar desperdícios e aproveitar frutas que já estão passando do ponto para consumo in natura.

E se você quer fazer as bananas durarem mais tempo, vale a pena conferir o vídeo:

Receitas com banana que você PRECISA experimentar

Todas são receitas práticas, perfeitas para aproveitar bananas maduras e preparar lanches saudáveis para toda a família.

Um beijo e até a próxima receita ❤️

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Bolo de banana e aveia

  • Tempo de Preparo: 40 minutos

Ingredientes

  • 2 unds banana nanica madura
  • 2 unds ovos
  • 1/4 xícara de chá açúcar (o de sua preferência)
  • 1/2 xícara de chá farinha de trigo branca ou integral
  • 1/2 xícara de chá aveia em flocos
  • 1/4 xícara de chá óleo
  • 1 colher de sopa fermento químico
  • mix de castanhas a gosto
  • 1/4 barra chocolate 72% picado
  • 1 colher de sopa canela em pó , (opcional)

Modo de Preparo

  • 1)

    Em um bowl amasse bem as bananas com o auxílio de um garfo;

  • 2)

    Adicione o óleo e os ovos e misture bem;

  • 3)

    Misture os demais ingredientes, deixando o fermento por último;

  • 4)

    Coloque em uma forma antiaderente e finalize com as castanhas e o chocolate picados;

  • 5)

    Leve para assar a 180 graus por 30 minutos.

Notas

  • Você pode também acrescentar outras castanhas, frutas secas ou banana picada.

Nutrition

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