A banana é uma das frutas mais consumidas no Brasil visto que é encontrada em todas as épocas do ano, possui baixo custo e versatilidade. Além disso, é uma opção muito saudável para o dia a dia e que pode ser utilizada em diferentes fases de maturação e com aproveitamento integral. Entre os nutrientes presentes podemos destacar as fibras alimentares, sendo assim uma importante aliada na saúde intestinal e no emagrecimento. As fibras alimentares são as partes das plantas que não são digeridas e absorvidas, mas auxiliam na formação de compostos importantes para a saúde de forma geral. Além disso,…
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Continue Lendo ...O tofu é um alimento feito a partir da soja e muito consumido em países asiáticos, mas vem ganhando espaço no Brasil. Consumido especialmente por quem busca reduzir ou não consome fontes animais é uma alternativa nutritiva e além disso super versátil para o dia a dia. Nutricionalmente é uma ótima fonte de proteínas, mas também possui vitaminas, minerais e importantes antioxidantes. Assim, por ser fonte de proteínas fornece saciedade na refeição e substitui as fontes animais. É relatado pela literatura que o seu consumo pode ajudar na prevenção de doenças cardiovasculares, hipertensão e diabetes mellitus tipo 2, por exemplo.…
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Continue Lendo ...O abacate é uma fruta super versátil podendo ser utilizado em pratos salgados e doces. Além disso, possui importantes nutrientes para a nossa saúde, mas muitas pessoas ainda tem medo de consumi-lo. Isso ocorre pois esta é uma fruta rica em gorduras, e assim surge um certo receio para o seu consumo. Por aqui eu já falei que você não deve ter medo de gorduras. Então Clique aqui para conferir o artigo completo. No caso do abacate o seu óleo possui composição de ácidos graxos (moléculas de lipídeos) muito semelhante ao azeite de oliva, sendo rico em ácido graxo oleico,…
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Continue Lendo ...Este petit gateau é uma versão mais saudável e prática para você preparar em casa quando quiser uma sobremesa diferente e gostosa sem sair da dieta. Além disso, é uma opção para quem não pode consumir farinha de trigo na alimentação (lembrando que a farinha de aveia pode conter glúten por contaminação, por isso leia as informações fornecidas pelo fabricante no rótulo). Confira a receita deste petit gateau em detalhes no vídeo abaixo: Viu, uma receita super simples e rápida (sem deixar de ser gostosa e saudável, claro!). A farinha de aveia também pode ser substituída por outra farinha de…
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Continue Lendo ...Esta panqueca de amendoim entra na lista das minhas receitas mais gostosas e práticas compartilhadas neste site! Para quem me acompanha a mais tempo sabe que eu adoro preparar panquecas (inclusive aqui no site tem muitas opções, clique aqui para conferir), pois é um preparo simples e que todo mundo ama. Desta vez optei por incluir a pasta de amendoim na massa como uma forma de variar o preparo e torna-lo mais nutritivo e além disso, irá dar muita saciedade no dia a dia. Então confira o vídeo abaixo para saber todo o passo a passo desta panqueca de amendoim:…
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Continue Lendo ...Esta pasta de tâmaras é uma opção diferente quando o assunto é receita com esta fruta. Fácil de preparar e super nutritiva é uma opção bem interessante para rechear bolos, crepes ou até mesmo para substituir o açúcar em receitas como, por exemplo, em cookies. Confira o passo a passo completo no vídeo abaixo: Um preparo super simples, não é mesmo?! Por isso, aposte em fazer para toda a família. Mas não se esqueça, opte por preparar apenas a porção que será consumida pois o tempo de geladeira é no máximo 3 dias. E você sabia que a tâmara é…
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Continue Lendo ...Salada de macarrão é um preparo diferente para quem busca variar no dia a dia pois é possível fazer diferentes combinações tornando desde acompanhamento e até mesmo a prato principal. Para o pessoal que está entrando no verão do Brasil este também é um preparo chave, visto que é consumido frio. Confira a receita completa no vídeo abaixo: Um preparo simples, gostoso e que é super nutritivo esta salada de macarrão não é mesmo?! E antes que perguntem “mas macarrão pode em um alimentação saudável?”. Sim, é claro que pode! Quando o assunto é alimentação saudável não podemos pensar em…
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Continue Lendo ...Esta receita de creme de abacate e cacau é a opção ideal para o seu café da manhã ou para os lanches quando os dias estão mais corridos. Com poucos ingredientes é possível ter uma refeição completa e que irá te dar saciedade e energia para as atividades diárias. E isso é um ponto importante para quem busca se alimentar melhor. Opte por preparos que sejam práticos para a sua rotina. Assim, as chances de desistir no meio do caminho são menores e o processo de mudança de hábitos fica mais leve. Confira o passo a passo da receita no…
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Continue Lendo ...A receita desta semana é uma bolinho de batata que é super simples e versátil. Assim, é um petisco delicioso para o final de semana. O legal desta receita é que você pode adicionar outros ingredientes como, por exemplo, outros tipos de farinhas, queijos, carnes e até mesmo vegetais. Dessa forma você tem diferentes opções para um mesmo preparo base. E não se engane, tem muitas pessoas que pensam que a batata é um alimento que não pode estar presente em uma alimentação saudável. Mas muito pelo contrário. É uma opção barata e prática para o dia a dia. Além…
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Continue Lendo ...Este overnight oats é a opção ideal para você que quer um bom café da manhã, mas não tem muito tempo logo nas primeiras horas do dia. Uma opção bem prática, gostosa e que vai te dar muita saciedade pela manhã. Mas você também pode consumir na hora do lanche ou até mesmo como ceia, vai da sua preferência rs. Aqui a estrela do preparo é a aveia em flocos que é um alimento aliado para a saúde intestinal e como consequência a saúde de todo o corpo. Se você quiser saber mais sobres os benefícios da aveia e as…