A copa do mundo chegou e na hora do jogo não tem jeito tem que ter aqueles snacks para acompanhar. Por isso, no post de hoje eu trago opções super saudáveis para você acompanhar os dias de jogo sem deixar de cuidar da alimentação. 1. Snack de grão-de-bico Este snack de grão-de-bico é sucesso por onde passa. Pois é uma receita super simples e com pouquíssimos ingredientes combina com diferentes bebidas e horários. Além disso, rende muuuito! Então você tem esta opção para vários dias de jogos. 2. Cracker de grão-de-bico Outra opção usando o grão-de-bico como base é este…
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Continue Lendo ...A receita desta semana é este bolo de banana e cacau que é um versão diferente para você variar o tradicional bolo de banana. Mais uma opção fácil de preparar, com ingredientes que você tem em casa e que serve tanto para o café da manhã como também para os lanches, por exemplo. Inclusive, por ser prático você pode até mesmo levar para o trabalho ou faculdade pois assim você tem uma opção saudável e não sai da rotina. E, se acaso, você queira outras receitas de bolos vou deixar mais algumas sugestões: 1. Bolo de caneca 2. Bolo de…
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Continue Lendo ...O alecrim é uma das ervas mais utilizadas em todo o mundo devido ao sabor agradável, mas também devido ao seu valor nutricional. Dentre os seus componentes se destacam vários antioxidantes como, por exemplo, os flavonoides e compostos fenólicos. Ambos atuam na eliminação dos radicais livres e se mostram protetivos para doenças cardiovasculares e até mesmo alguns tipos de câncer. Vale lembrar que existe o seu óleo essencial, muito utilizado para o tratamento de doenças como as reumatoides, estimula o crescimento capilar e ajuda na concentração, por exemplo. Além disso, é muito relatado o papel antimicrobiano do óleo essencial atuando…
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Continue Lendo ...Esta berinjela a parmegiana é uma opção super prática, saudável e saborosa para qualquer dia, mas especialmente o final de semana. Uma versão mais leve e que te ajuda a variar neste vegetal que muitas vezes é deixado de lado. E se você não gosta da berinjela devido ao seu sabor amargo, te convido a ver o vídeo abaixo para resolver este “problema” de uma vez por todas: E por mais que este pareça um vegetal difícil de variar, eu te digo que não é bem assim. Outras opções para você se inspirar são, por exemplo: 1. Caponata 2. Anéis…
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Continue Lendo ...A couve-flor pertence a mesma família do brócolis e visualmente se assemelham, o que causa confusão em pessoas que não estão habituadas com o consumo. Nutricionalmente é um alimento que possui antioxidantes (compostos fenólicos) sendo assim responsável por eliminar radicais livres e atuar de maneira preventiva em diversas doenças. Por isso, busque sempre preparar com o mínimo de água e calor possível para não perder tais antioxidantes e nem as suas vitaminas que são solúveis em água. Também é um alimento aliado ao processo de emagrecimento pois possui baixa quantidades de calorias e presença de fibras. Assim, fornece saciedade nas…
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Continue Lendo ...O agrião é fácil de ser encontrado, mas ainda pouco consumido. Isto ocorre pois possui um sabor picante que não agrada muitas pessoas. Mas, isto pode ser revertido de acordo com o preparo, pois é uma opção versátil. Além disso, nutricionalmente, é rica em nutrientes importante como, por exemplo, vitamina C, vitamina A e flavonoides. Estes três nutrientes atuam especialmente como antioxidantes e assim aumentam a imunidade e previnem doenças. Outra vitamina encontrada é a vitamina K, que além de ajudar na imunidade é uma aliada na coagulação sanguínea e cicatrização. É também uma opção rica em fibras, o que…
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Continue Lendo ...Este salgado de grão-de-bico é mais uma opção para você ter sempre em casa, pois é prático e super nutritivo. Por ter grão-de-bico é uma ótima opção para quem busca mais saciedade na refeição, visto que ele possui muitas proteínas e fibras. Além disso, você pode incluir outros vegetais fora a cenoura ralada o que ajuda a variar e ter ainda mais nutrientes. Você também pode adicionar farinhas ou sementes, o que vai enriquecer ainda mais este salgado. Viu, dá para brincar bastante com essa receita e assim não enjoar nunca. E o melhor é que você pode ainda deixar…
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Continue Lendo ...O espinafre é uma folha nutritiva, mas ainda pouco consumida devido ao seu sabor. Mas, quando feito da maneira correta pode ser adicionado no dia a dia e enriquecer muitos preparos. É uma opção rica em cálcio e ferro, vitaminas A, C e E indicando assim o seu papel antioxidante. Ele ajuda na eliminação dos radicais livres atuando assim como protetivo para o câncer e aterosclerose, por exemplo. Além disso, possui ácido fólico que é um nutrientes muito importante para mulheres que querem engravidar e gestantes. Como consumir o espinafre É importante que ele passe por processos com calor, como…
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Continue Lendo ...A receita desta semana é este suflê de abobrinha que é uma opção leve e super saborosa para o dia a dia. Aqui eu uso como vegetal a abobrinha, mas você pode substituir por outros de sua preferência. Algumas opções que eu gosto são, por exemplo: tomate, cenoura, ervilha, espinafre e couve-flor. 🍅🥕 Mas use a sua criatividade e varie sempre. Isso ajuda você a não enjoar dos preparos do dia a dia e consumir diferentes alimentos. Aliás, é uma excelente forma de testar um vegetal que você não gosta muito de uma determinada maneira. Então faça esta e outras…
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Continue Lendo ...O brócolis é um alimento que ganhou destaque na alimentação das pessoas que buscam emagrecimento. Isso ocorre devido a sua composição nutricional, pois é um alimento rico em fibras e de baixa caloria. Assim, fornece saciedade e é um aliado no processo de emagrecimento. Possui ainda vitamina A, vitamina B1, B2 e B5, vitamina C, cobre, magnésio e muitos outros nutrientes. Tais nutrientes atuam desde a saúde dos olhos e mucosas, funcionamento cerebral, atenção e imunidade, por exemplo. Escolhendo e armazenando corretamente o brócolis É importante que durante a compra você opte por aqueles que estejam inteiramente verdes, sem manchas…