A receita desta semana é uma conserva de pepino muito conhecida também como sunomono, especialmente pelos japoneses. As conservas são opções que podem te ajudar a variar no dia a dia dando aquele toque a mais em muitos preparos que são simples. Além disso, são opções para te ajudar a evitar o desperdício de alimentos.…
SALGADOS
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Continue Lendo ...Esta berinjela a parmegiana é uma opção super prática, saudável e saborosa para qualquer dia, mas especialmente o final de semana. Uma versão mais leve e que te ajuda a variar neste vegetal que muitas vezes é deixado de lado. E se você não gosta da berinjela devido ao seu sabor amargo, te convido a…
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Continue Lendo ...Este salgado de grão-de-bico é mais uma opção para você ter sempre em casa, pois é prático e super nutritivo. Por ter grão-de-bico é uma ótima opção para quem busca mais saciedade na refeição, visto que ele possui muitas proteínas e fibras. Além disso, você pode incluir outros vegetais fora a cenoura ralada o que…
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Continue Lendo ...A receita desta semana é este suflê de abobrinha que é uma opção leve e super saborosa para o dia a dia. Aqui eu uso como vegetal a abobrinha, mas você pode substituir por outros de sua preferência. Algumas opções que eu gosto são, por exemplo: tomate, cenoura, ervilha, espinafre e couve-flor. 🍅🥕 Mas use…
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Continue Lendo ...A frittata é uma opção de preparo fácil e ideal para te ajudar a variar nos vegetais no dia a dia. De origem italiana sofreu muitas variações ao longo dos anos e do país de preparo, por isso hoje trago a versão que faço sempre em casa. Compartilho então uma opção usando a clássica e…
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Continue Lendo ...Este quibe de abóbora é mais uma daquelas opções práticas e gostosas para te ajudar a variar no dia a dia. Além disso, é uma opção super nutritiva e que você pode adicionar muitas opções de recheio como, por exemplo: Frango desfiado Carne moída Ricota Sour cream Espinafre e muito mais! Outras opções em farinhas…
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Continue Lendo ...A quinoa é uma semente que se assemelha muito a um cereal e por isso tem sido muito consumida nos últimos tempos, como forma de substituir o arroz. Nutricionalmente é uma opção que super vale a pena ter em casa. Rica em fibras, proteínas, potássio, cálcio, magnésio e muitas vitaminas, por exemplo. E um destaque…
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Continue Lendo ...A receita desta semana é este quibe que é a cara do final de semana, pois é um petisco super gostoso e fácil de fazer. Além disso, o legal desta receita é que não vai carne assim é uma opção para quem não consome fontes animais no dia a dia. E mesmo que você goste…
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Continue Lendo ...Existem várias receitas de molho caseiro, mas ainda assim muitas pessoas não possuem o costume de preparar o seu e ainda compram os industrializados. Existem sim boas marcas no supermercado que podem auxiliar naqueles dias mais corridos. Por isso, sempre leia a lista de ingredientes para ter certeza! Porém, preparar o seu molho em casa…
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Continue Lendo ...Esta semana trago esta receita de nachos caseiros super simples e que é ótimo para acompanhar aquela guacamole sensacional (que já ensinei por aqui). Além disso, você pode consumir com outras opções como, por exemplo, sour cream, chili ou outro molho de sua preferência. Esta versatilidade é possível por esta é uma massa neutra e…