A receita desta semana é uma conserva de pepino muito conhecida também como sunomono, especialmente pelos japoneses. As conservas são opções que podem te ajudar a variar no dia a dia dando aquele toque a mais em muitos preparos que são simples. Além disso, são opções para te ajudar a evitar o desperdício de alimentos.…
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Continue Lendo ...A receita desta semana é este bolo de banana e cacau que é um versão diferente para você variar o tradicional bolo de banana. Mais uma opção fácil de preparar, com ingredientes que você tem em casa e que serve tanto para o café da manhã como também para os lanches, por exemplo. Inclusive, por…
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Continue Lendo ...Esta berinjela a parmegiana é uma opção super prática, saudável e saborosa para qualquer dia, mas especialmente o final de semana. Uma versão mais leve e que te ajuda a variar neste vegetal que muitas vezes é deixado de lado. E se você não gosta da berinjela devido ao seu sabor amargo, te convido a…
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Continue Lendo ...Este salgado de grão-de-bico é mais uma opção para você ter sempre em casa, pois é prático e super nutritivo. Por ter grão-de-bico é uma ótima opção para quem busca mais saciedade na refeição, visto que ele possui muitas proteínas e fibras. Além disso, você pode incluir outros vegetais fora a cenoura ralada o que…
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Continue Lendo ...A receita desta semana é este suflê de abobrinha que é uma opção leve e super saborosa para o dia a dia. Aqui eu uso como vegetal a abobrinha, mas você pode substituir por outros de sua preferência. Algumas opções que eu gosto são, por exemplo: tomate, cenoura, ervilha, espinafre e couve-flor. 🍅🥕 Mas use…
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Continue Lendo ...Receita de panqueca de banana é até um clássico na internet quando você procura opções saudáveis para o dia a dia. E realmente, é um preparo fácil de ser feito, com poucos ingredientes, nutritivo e que ainda sim é possível variar bastante. Esta minha versão é 100% integral, mas é possível que você faça a…
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Continue Lendo ...A frittata é uma opção de preparo fácil e ideal para te ajudar a variar nos vegetais no dia a dia. De origem italiana sofreu muitas variações ao longo dos anos e do país de preparo, por isso hoje trago a versão que faço sempre em casa. Compartilho então uma opção usando a clássica e…
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Continue Lendo ...Que tal uma mousse de maracujá para adoçar o final de semana?! O maracujá é uma fruta que é a cara do Brasil por ser refrescante e muito utilizada em bebidas, sobremesas e até mesmo em molhos. E uma receita clássica que logo pensamos quando falamos da fruta é a mousse, não é mesmo?! Uma…
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Continue Lendo ...Este quibe de abóbora é mais uma daquelas opções práticas e gostosas para te ajudar a variar no dia a dia. Além disso, é uma opção super nutritiva e que você pode adicionar muitas opções de recheio como, por exemplo: Frango desfiado Carne moída Ricota Sour cream Espinafre e muito mais! Outras opções em farinhas…
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Continue Lendo ...A quinoa é uma semente que se assemelha muito a um cereal e por isso tem sido muito consumida nos últimos tempos, como forma de substituir o arroz. Nutricionalmente é uma opção que super vale a pena ter em casa. Rica em fibras, proteínas, potássio, cálcio, magnésio e muitas vitaminas, por exemplo. E um destaque…