O iogurte natural é um alimento super comum no dia a dia das pessoas pois além de saudável, é prático e também muito versátil. Ele é obtido a partir da fermentação do leite e por isso apresenta o sabor ligeiramente azedo característico e que muitas pessoas não gostam. Por isso, é comum a ida ao supermercado para comprar opções com sabores. Mas, aí temos que ter muito cuidado! O iogurte natural deve conter em seus ingredientes apenas: leite e fermentos lácteos. Para te ajudar aqui estão algumas opções que contém apenas esses ingredientes: Algumas marcas podem apresentar ainda leite em…
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Continue Lendo ...O chocolate é um alimento que muitas pessoas acreditam que não podem comer quando resolver ter uma vida e alimentação mais saudáveis, mas não é bem assim. Assim como qualquer alimento é importante conhecer mais para fazer boas escolhas. E esse é o objetivo do post de hoje: te ensinar a escolher o melhor chocolate. O cacau O cacau é um fruto muito conhecido e é utilizado como a base do preparo do chocolate. Rico em antioxidantes como, por exemplo, os compostos fenólicos auxilia na prevenção e tratamento de doenças como é o caso da diabetes mellitus tipo 2 e…
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Continue Lendo ...Essa receita de avocado toast é mais uma daquelas opções SUPER práticas, rápidas, saudáveis e nutritivas que você precisa aprender. Sabe aqueles dias corridos em que você precisa comer, mas tempo pouco tempo para preparar algo? Então, é nesses dias que essa receita vai te salvar. Com poucos ingredientes e preparos fáceis você consegue ter uma refeição completa e que irá te dar muita saciedade. Então confira o passo a passo da receita no vídeo abaixo: Viu, super simples não é mesmo?! E aposte nessa simplicidade, pois isso vai ser um grande aliado para a sua alimentação. E não precisa…
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Continue Lendo ...Este salgado de abóbora é o preparo ideal se você busca lanches ou petiscos saudáveis e práticos de preparar. Eu amo receitas com abóbora pois é um alimento super nutritivo, de baixa caloria mas que sacia muito. Além disso, é versátil sendo usada tanto em preparos doces quanto salgados. Então hoje eu trago o passo a passo desse salgado de abóbora que é uma delícia e que aqui em casa faz muito sucesso. Confira no vídeo abaixo e ao final do post tem a receita em detalhes para você salvar: Viu, zero segredo e super fácil de preparar não é…
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Continue Lendo ...O mingau é um preparo que todo mundo quando criança já comeu pelo menos uma vez não é mesmo?! Super prático de preparar e nutritivo, é uma opção que pode servir para o café da manhã, lanches ou até mesmo a ceia. Sendo assim, é um preparo chave para quem busca praticidade no dia a dia e ainda quer se alimentar bem. No vídeo abaixo eu ensino como eu preparo o meu aqui em casa: Viu, super simples de fazer não é mesmo? Então aproveita para fazer também aí na sua casa pois eu tenho certeza que você irá amar.…
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Continue Lendo ...Esta panqueca de maçã é mais uma daquelas opções práticas, nutritivas e ideal para o seu lanche ou café da manhã. Com poucos ingredientes e rapidamente você consegue prepara-la e ainda você pode congelar para consumir quando sentir vontade ou sem tempo para cozinhar. Nesta receita de panqueca de maçã a casca é também aproveitada pois é uma parte da fruta rica em nutrientes. Alguns exemplos de nutrientes presentes nesta parte são as fibras (especialmente a pectina) e antioxidantes como, por exemplo, o ácido ursólico. A pectina, além dos benefícios para a saúde, é muito utilizada para a fabricação de…
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Continue Lendo ...A receita desta semana é este cupcake que além de ser delicioso é super prático e versátil, o que irá salvar o seu lanche da semana! Confira o vídeo abaixo com todo o passo a passo: Viu, mais uma daquelas receitas que não tem erro e que fica uma delícia. Além disso, você pode fazer diferentes versões combinando outras farinhas e recheios. Algumas sugestões de farinha que ficam uma delícia também: farinha de aveia, farinha de arroz ou farinha de amêndoas. Outras opções que você pode acrescentar na massa são, por exemplo: cacau em pó, whey protein, pasta de amendoim,…
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Continue Lendo ...Organizar as refeições semanais para mim é um ponto muito mas muito importante e que além da praticidade faz com que você evite de sair da sua alimentação saudável. Por isso, eu gravei um vídeo mostrando como eu faço essa organização, um pouco das minhas escolhas de preparos e dei muitas dicas que podem te ajudar. Então confira o vídeo abaixo para saber como eu tenho feito agora morando no Japão: Além disso, é importante lembrar que você NÃO PRECISA sair organizando todas as suas refeições do dia para a noite. Eu sempre oriento para que você escolha UMA refeição…
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Continue Lendo ...Os brotos são partes comestíveis das plantas que hoje no Brasil acabam sendo muito deixados de lado. Porém, são partes que nutricionalmente são ricas em diferentes compostos e além disso são opções versáteis para o dia a dia. Quando avaliamos a sua composição vemos que são boas fontes de carboidratos e antioxidantes, como os compostos fenólicos por exemplo. Além disso, existem outros compostos secundários importantes como a melatonina, assim são opções aliadas para uma boa noite de sono. Outros benefícios são as fibras, tornando opções aliadas para a saúde no geral mas especialmente a saúde intestinal. Os tipos de brotos…
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Continue Lendo ...O alecrim é uma das ervas mais utilizadas em todo o mundo devido ao sabor agradável, mas também devido ao seu valor nutricional. Dentre os seus componentes se destacam vários antioxidantes como, por exemplo, os flavonoides e compostos fenólicos. Ambos atuam na eliminação dos radicais livres e se mostram protetivos para doenças cardiovasculares e até mesmo alguns tipos de câncer. Vale lembrar que existe o seu óleo essencial, muito utilizado para o tratamento de doenças como as reumatoides, estimula o crescimento capilar e ajuda na concentração, por exemplo. Além disso, é muito relatado o papel antimicrobiano do óleo essencial atuando…