Sim, é possível preparar em casa uma maria-mole sem açúcar e super saudável para você consumir no dia a dia. Essa é uma daquelas receitas que irá te surpreender no sabor e textura. Não fica nada para trás da versão tradicional (para mim fica muito mais gostosa). Com poucos ingredientes é possível ter uma sobremesa que toda a família irá amar. Confira o passo a passo completo desta maria-mole no vídeo abaixo: E uma dica: você pode adicionar whey protein com outros sabores, caso queira uma maria-mole diferente (como, por exemplo, whey no sabor limão). Aqui no site e no…
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Continue Lendo ...Já pensou em preparar um leite condensado mais saudável, gostoso e que além disso fica pronto em poucos minutos?! Esta opção que eu compartilho hoje nada mais é do que um creminho feito com leite em pó que se assemelha muito ao leite condensado tradicional. E o legal desta receita é que você pode utiliza-la como base para preparar doces como, por exemplo, brigadeiro e beijinho ou ainda usar como recheio de bolos e panquecas. Aqui em casa eu utilizo muito este preparo nessas outras três receitas: mousse de frutas vermelhas, crepe de aveia ou lava cake. Ou ainda, consumo…
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Continue Lendo ...Final de semana está chegando e não tem como deixar de lado os petiscos. Por isso, hoje eu trago algumas opções práticas, gostosas e saudáveis para você. Antes de mostrar as minhas sugestões é necessário dizer que na hora de “petiscar” é importante também ter muita atenção. Por estar distraído com os filmes e séries é comum acabar comendo mais sem perceber. Por isso, a minha dica é que você prepare a porção necessária para você. Nem mais e nem menos. Assim, você irá comer dentro do seu planejamento alimentar e sem exageros. Então confira as minhas sugestões: 1. Empadinha…
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Continue Lendo ...O tofu é um alimento feito a partir da soja e muito consumido em países asiáticos, mas vem ganhando espaço no Brasil. Consumido especialmente por quem busca reduzir ou não consome fontes animais é uma alternativa nutritiva e além disso super versátil para o dia a dia. Nutricionalmente é uma ótima fonte de proteínas, mas também possui vitaminas, minerais e importantes antioxidantes. Assim, por ser fonte de proteínas fornece saciedade na refeição e substitui as fontes animais. É relatado pela literatura que o seu consumo pode ajudar na prevenção de doenças cardiovasculares, hipertensão e diabetes mellitus tipo 2, por exemplo.…
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Continue Lendo ...Este molho de pepino com iogurte irá dar um “tchan” na sua salada do dia a dia. Prático de preparar, com poucos ingredientes e super saboroso é a opção perfeita para quem gosta de molhos. E você sabia que muitas pessoas tem medo de consumir molhos nas saladas pois acreditam que eles vão fazer engordar? Sim, esse é um medo real e que não precisa existir. A primeira coisa que você sempre precisa ficar de olho ao comprar uma opção nos supermercados é na lista de ingredientes. Infelizmente as opções disponíveis acabam sendo de alto conteúdo de gorduras e sódio.…
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Continue Lendo ...A banana é uma das frutas mais consumidas no Brasil visto que é encontrada em todas as épocas do ano, possui baixo custo e versatilidade. Além disso, é uma opção muito saudável para o dia a dia e que pode ser utilizada em diferentes fases de maturação e com aproveitamento integral. Entre os nutrientes presentes podemos destacar as fibras alimentares, sendo assim uma importante aliada na saúde intestinal e no emagrecimento. As fibras alimentares são as partes das plantas que não são digeridas e absorvidas, mas auxiliam na formação de compostos importantes para a saúde de forma geral. Além disso,…
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Continue Lendo ...Este mingau assado irá te fazer nunca mais preparar mingau de outra maneira. Super prático, feito usando um mesmo recipiente e nutritivo é a opção ideal para o seu café da manhã. Aqui no site eu já compartilhei a minha versão de mingau de cacau (que é uma delícia por sinal), clique aqui e confira também. Mas hoje eu optei em te mostrar que um preparo simples (e que é super gostoso) pode ficar ainda melhor quando feito de uma maneira um pouco diferente. Confira o passo a passo completo deste mingau assado no vídeo abaixo: Uma opção super interessante,…
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Continue Lendo ...O abacate é uma fruta super versátil podendo ser utilizado em pratos salgados e doces. Além disso, possui importantes nutrientes para a nossa saúde, mas muitas pessoas ainda tem medo de consumi-lo. Isso ocorre pois esta é uma fruta rica em gorduras, e assim surge um certo receio para o seu consumo. Por aqui eu já falei que você não deve ter medo de gorduras. Então Clique aqui para conferir o artigo completo. No caso do abacate o seu óleo possui composição de ácidos graxos (moléculas de lipídeos) muito semelhante ao azeite de oliva, sendo rico em ácido graxo oleico,…
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Continue Lendo ...Este bolo de chocolate é uma opção super gostosa e prática para você preparar em casa para o café da manhã ou para os lanches. Especialmente para quem não pode consumir farinha de trigo é um preparo que vale a pena fazer em casa. Além disso, não vai açúcar no preparo pois é utilizado a banana madura como base. Assim, o sabor doce vem da própria fruta. Confira abaixo o vídeo com o passo a passo deste bolo de chocolate: Essa tem sido uma das minhas receitas preferidas aqui em casa, ainda mais pois eu sempre tenho banana que acaba…
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Continue Lendo ...Já pensou preparar um brigadeiro proteico de café? Sim, esta é a opção que eu compartilho esta semana aqui no site para vocês. Este preparo é uma alternativa para o consumo do whey protein no dia a dia. Fugindo do preparo tradicional na forma de shakes, este brigadeiro pode ser consumido como sobremesa ou até mesmo como recheio de panquecas ou acompanhando as frutas. IMPORTANTE: obviamente que se você estiver com vontade de um brigadeiro coma a versão tradicional. Aqui o objetivo não é substituir um pelo o outro ok?! Então confira o passo a passo do preparo deste brigadeiro…