O abacaxi é a minha fruta preferida (acho que você deve ter percebido pelo ícone do site) e por isso não poderia ficar de fora desse quadro de toda quinta-feira. Além de ser super saboroso e refrescante o abacaxi tem um valor nutricional maravilhoso, então é tudo de bom para a saúde. Dentre os seus…
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Continue Lendo ...O consumo de óleos vegetais faz parte do dia a dia do brasileiro para diferentes preparos. Por aqui já falei sobre o melhor tipo para cozinhar. Se acaso não viu, clique aqui. Porém, o seu consumo é feito de maneira exagerada na maioria dos lares e isso a longo prazo pode ser ruim para a…
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Continue Lendo ...A beterraba é um vegetal muito consumido no Brasil devido ao seu baixo custo e valor nutricional. Dentre os nutrientes estão, por exemplo, a vitamina A, B2 e B5 e vitamina C, minerais como o potássio, zinco e ferro. Assim, dentre os seus benefícios estão o papel redutor da pressão arterial, combate o envelhecimento precoce…
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Continue Lendo ...A imunidade é formada por sistemas complexos e por isso quando pensamos em fortalece-la temos que levar em conta esta complexidade. De forma bem simplista, ela é responsável pela proteção do nosso corpo pois combate microrganismos invasores que colocam em risco a saúde. Por isso, é fundamental que ela sempre esteja fortalecida. Nestes tempos de…
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Continue Lendo ...A maçã, assim como a banana, é uma das frutas mais consumidas aqui no Brasil. Isso ocorre pois é uma fruta fácil de ser encontrada, de baixo preço, versátil e muito nutritiva. É importante falar que quando pensamos em seu consumo a melhor maneira é sempre fazer com a casca. A casca é a parte…
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Continue Lendo ...Quem nunca ouviu por ai a história de que é necessário fazer detox para limpar o corpo das impurezas? Esse é um assunto polêmico no mundo da nutrição e por isso vamos falar sobre o que é mito e verdade no artigo de hoje. O que detox? Pela teoria o detox seria uma prática no…
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Continue Lendo ...O grão-de-bico é uma leguminosa antiga mas que ainda é pouco consumida aqui no Brasil. Mas, mundialmente é uma opção muito consumida em diferentes tipos de preparações, principalmente na Índia e Ásia. Tradicionalmente consumimos o feijão no dia a dia e assim esquecemos desta outra opção que além de versátil é também rica em nutrientes.…
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Continue Lendo ...O feijão é uma das leguminosas mais consumidas no Brasil, mas você sabia que a prática de deixar de molho reflete em sua saúde? Isso mesmo! Deixar o feijão de molho não serve apenas para deixar mais macio ou cozinhar mais rápido, mas sim existe um lado científico por trás e eu vou te contar!…
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Continue Lendo ...A manga é uma fruta tropical que facilmente encontramos pelas ruas e supermercados aqui no Brasil. O que é uma das grandes vantagens, pois assim é fácil de ser consumida seja in natura ou em diferentes preparos. Além disso, é uma fruta rica em nutrientes em seus mais variados cultivares. Dentre as vitaminas podemos destacar,…
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Continue Lendo ...A ansiedade, infelizmente, tem cada vez mais feito parte do dia a dia das pessoas. Por isso, hoje eu quero falar sobre o papel dos alimentos no controle da ansiedade. Sim, os alimentos são poderosos e podem nos ajudar nisso também! Existem alimentos que auxiliam na produção da serotonina, o nosso hormônio do bem-estar. Por…