Brigadeiro de Prestígio (Coco)

29 de janeiro de 2021Gabriela Marcelino
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A receita de hoje demorou para sair pois passou por muitos testes e adaptações: Brigadeiro de Prestígio (coco).

Mais uma receita prática, gostosa e baratinha ideal para salvar a sobremesa do final de semana mas também adoçar a sua semana rs.

Aqui nesta receita o coco é a grande estrela fornecendo todo o sabor e cremosidade. Mas você sabia que ele é um fruto aliado para a nossa saúde? Por isso confira abaixo os benefícios do coco e o inclua na sua alimentação.

Os Benefícios do Coco 🥥

O coco é um fruto versátil que é utilizado em preparações doces e salgadas mas também para tratamentos estéticos.

Hoje encontramos ele e seus subprodutos com facilidade em feiras e supermercados justamente devido a grande procura atribuída ao seu sabor agradável mas também as suas propriedades nutricionais.

Dentre os benefícios podemos citar por exemplo:

  • Presença de gorduras boas para a saúde do coração;
  • Rico em fibras que aumentam a saciedade e estimulam a produção de bactérias intestinais benéficas;
  • Ação antibacteriana, antiviral e antifúngica;
  • Aumento do sistema imune.

Por isso, inclua o consumo do coco in natura em sua alimentação e também de seus subprodutos, como o seu óleo, água, polpa, leite, farinha e até mesmo o açúcar.

Espero que você faça e goste muito da receita desta semana! Não esqueça de me contar o que achou lá no Instagram.

Caso queira outra receita de brigadeiro confira aqui.

Um beijo e até a próxima semana! ❤️

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Brigadeiro de Prestígio (Coco)

  • Tempo de Preparo: 1 hora

Ingredientes

  • 1 xícara de chá leite de coco
  • 25 g coco ralado
  • 2 colheres de sopa cacau em pó 100%
  • 2 colheres de sopa açúcar demerara
  • 25 g coco ralado, (para enrolar)

Modo de Preparo

  • 1)

    Em uma panela misture o leite de coco, o coco ralado, o cacau e o açúcar;

  • 2)

    Deixe em engrossar em fogo baixo até atingir ponto de brigadeiro (desgrudando do fundo);

  • 3)

    Leve para gelar de 20-30 minutos;

  • 4)

    Enrole e passe no coco ralado.

Nutrition

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