A abobrinha assada é um preparo tão simples, mas que é tão gostosa que super vale a pena fazer em casa. Eu sou super fã de abobrinha pois é um alimento versátil, visto que não tem um sabor característico tão marcante. Assim, é possível preparar muitas coisas e aproveitar todos os seus nutrientes. Além disso, outra vantagem é que ela é uma aliada no processo de emagrecimento pois tem baixa caloria e alto conteúdo de fibras. Então vale super a pena ter na rotina alimentar. E uma das minhas formas preferidas de fazer no dia a dia é a abobrinha…
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Continue Lendo ...Esta receita de abobrinha recheada é uma opção SUPER fácil de preparar, gostosa e também é super saudável para o dia a dia (especialmente para quem não é tão fã de abobrinha). E o legal é que esta é uma opção também bem versátil pois você pode apostar em diferentes combinações de recheios. Outras opções de recheios que eu gosto são, por exemplo: estrogonofe (carne ou frango), palmito ao molho de tomate ou tomate com ricota. Mas dá para brincar muito, visto que a abobrinha não tem um sabor marcante ou seja, é bem neutra (um alimento chave). Além disso,…
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Continue Lendo ...A receita desta semana é este suflê de abobrinha que é uma opção leve e super saborosa para o dia a dia. Aqui eu uso como vegetal a abobrinha, mas você pode substituir por outros de sua preferência. Algumas opções que eu gosto são, por exemplo: tomate, cenoura, ervilha, espinafre e couve-flor. 🍅🥕 Mas use a sua criatividade e varie sempre. Isso ajuda você a não enjoar dos preparos do dia a dia e consumir diferentes alimentos. Aliás, é uma excelente forma de testar um vegetal que você não gosta muito de uma determinada maneira. Então faça esta e outras…
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Continue Lendo ...A frittata é uma opção de preparo fácil e ideal para te ajudar a variar nos vegetais no dia a dia. De origem italiana sofreu muitas variações ao longo dos anos e do país de preparo, por isso hoje trago a versão que faço sempre em casa. Compartilho então uma opção usando a clássica e saborosa abobrinha, que é barata e fácil de ser encontrada nos supermercados e feiras. Por ser um vegetal rico em água e fibras acaba diminuindo as calorias do preparo e ao mesmo tempo o torna uma opção que irá dar saciedade. Nesta receita eu uso…