Você é do team ama ou odeia vegetais? Sim, muita gente não gosta de comer vegetais pois associa ao consumo apenas em salada. Mas você sabia que dá para preparar MUITAS refeições diferentes com eles? Então assista ao vídeo abaixo para saber um pouquinho mais: Viu, dá para variar muito e com preparos simples no…
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Continue Lendo ...O abacaxi é a minha fruta preferida (acho que você deve ter percebido pelo ícone do site) e por isso não poderia ficar de fora desse quadro de toda quinta-feira. Além de ser super saboroso e refrescante o abacaxi tem um valor nutricional maravilhoso, então é tudo de bom para a saúde. Dentre os seus…
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Continue Lendo ...O consumo de óleos vegetais faz parte do dia a dia do brasileiro para diferentes preparos. Por aqui já falei sobre o melhor tipo para cozinhar. Se acaso não viu, clique aqui. Porém, o seu consumo é feito de maneira exagerada na maioria dos lares e isso a longo prazo pode ser ruim para a…
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Continue Lendo ...A beterraba é um vegetal muito consumido no Brasil devido ao seu baixo custo e valor nutricional. Dentre os nutrientes estão, por exemplo, a vitamina A, B2 e B5 e vitamina C, minerais como o potássio, zinco e ferro. Assim, dentre os seus benefícios estão o papel redutor da pressão arterial, combate o envelhecimento precoce…
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Continue Lendo ...A imunidade é formada por sistemas complexos e por isso quando pensamos em fortalece-la temos que levar em conta esta complexidade. De forma bem simplista, ela é responsável pela proteção do nosso corpo pois combate microrganismos invasores que colocam em risco a saúde. Por isso, é fundamental que ela sempre esteja fortalecida. Nestes tempos de…
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Continue Lendo ...A maçã, assim como a banana, é uma das frutas mais consumidas aqui no Brasil. Isso ocorre pois é uma fruta fácil de ser encontrada, de baixo preço, versátil e muito nutritiva. É importante falar que quando pensamos em seu consumo a melhor maneira é sempre fazer com a casca. A casca é a parte…
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Continue Lendo ...Quem nunca ouviu por ai a história de que é necessário fazer detox para limpar o corpo das impurezas? Esse é um assunto polêmico no mundo da nutrição e por isso vamos falar sobre o que é mito e verdade no artigo de hoje. O que detox? Pela teoria o detox seria uma prática no…
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Continue Lendo ...O grão-de-bico é uma leguminosa antiga mas que ainda é pouco consumida aqui no Brasil. Mas, mundialmente é uma opção muito consumida em diferentes tipos de preparações, principalmente na Índia e Ásia. Tradicionalmente consumimos o feijão no dia a dia e assim esquecemos desta outra opção que além de versátil é também rica em nutrientes.…
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Continue Lendo ...O feijão é uma das leguminosas mais consumidas no Brasil, mas você sabia que a prática de deixar de molho reflete em sua saúde? Isso mesmo! Deixar o feijão de molho não serve apenas para deixar mais macio ou cozinhar mais rápido, mas sim existe um lado científico por trás e eu vou te contar!…
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Continue Lendo ...A manga é uma fruta tropical que facilmente encontramos pelas ruas e supermercados aqui no Brasil. O que é uma das grandes vantagens, pois assim é fácil de ser consumida seja in natura ou em diferentes preparos. Além disso, é uma fruta rica em nutrientes em seus mais variados cultivares. Dentre as vitaminas podemos destacar,…