• Cacau em pó: seus benefícios e como escolher

    24 de fevereiro de 2023Gabriela Marcelino

    O cacau em pó é um alimento tudo de bom para a saúde e ótimo para ser utilizado em diversos preparos para o dia a dia. E os seus benefícios ocorrem pois está presente uma grande quantidade de antioxidantes presentes, especialmente o grupo dos flavonóides. Estes componentes são aliados na prevenção de doenças como, por…

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  • Como escolher barrinha de cereal

    17 de fevereiro de 2023Gabriela Marcelino

    Falou em começar a se alimentar bem é quase certeza que você vai buscar uma barrinha de cereal para comprar. Quase que de lei para quem quer mudar os hábitos alimentares a barrinha de cereal é um alimento super saudável e prático, mas é preciso ter alguns cuidados na hora da compra. Como eu sempre…

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  • Como escolher a melhor granola

    10 de fevereiro de 2023Gabriela Marcelino

    A granola é um alimento que é uma mistura de vários outros como por exemplo, cereais, frutas desidratadas, castanhas e sementes. Mas também é possível encontrar opções que possuem açúcar, óleos vegetais e aditivos alimentares. Então o primeiro passo para escolher a melhor granola é LER A LISTA DE INGREDIENTES. Busque opções que não possuem…

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  • 5 alimentos que vão facilitar o seu dia a dia

    12 de janeiro de 2023Gabriela Marcelino

    Buscar alimentos que nos ajudam a facilitar a rotina corrida e a manter uma alimentação saudável é super importante. Por isso, hoje eu trago 5 opções para você incluir na sua próxima ida ao mercado e assim ter mais saúde no dia a dia. 1. Iogurte natural O iogurte é um alimento que tem um…

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  • Leite: mitos e verdades

    26 de novembro de 2022Gabriela Marcelino

    Mais um artigo polêmico por aqui: será mesmo que o leite é um vilão em nossa alimentação? Por isso, hoje irei trazer os principais mitos e verdades desse alimento. Saiba mais sobre o leite O leite é um alimento de grande valor nutricional pois é fonte de proteínas, gorduras, vitaminas (com destaque para o cálcio)…

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  • Os benefícios dos brotos

    27 de outubro de 2022Gabriela Marcelino

    Os brotos são partes comestíveis das plantas que hoje no Brasil acabam sendo muito deixados de lado. Porém, são partes que nutricionalmente são ricas em diferentes compostos e além disso são opções versáteis para o dia a dia. Quando avaliamos a sua composição vemos que são boas fontes de carboidratos e antioxidantes, como os compostos…

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  • Os benefícios do alecrim

    20 de outubro de 2022Gabriela Marcelino

    O alecrim é uma das ervas mais utilizadas em todo o mundo devido ao sabor agradável, mas também devido ao seu valor nutricional. Dentre os seus componentes se destacam vários antioxidantes como, por exemplo, os flavonoides e compostos fenólicos. Ambos atuam na eliminação dos radicais livres e se mostram protetivos para doenças cardiovasculares e até…

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  • Os benefícios da couve-flor

    13 de outubro de 2022Gabriela Marcelino

    A couve-flor pertence a mesma família do brócolis e visualmente se assemelham, o que causa confusão em pessoas que não estão habituadas com o consumo. Nutricionalmente é um alimento que possui antioxidantes (compostos fenólicos) sendo assim responsável por eliminar radicais livres e atuar de maneira preventiva em diversas doenças. Por isso, busque sempre preparar com…

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  • Os benefícios do agrião

    6 de outubro de 2022Gabriela Marcelino

    O agrião é fácil de ser encontrado, mas ainda pouco consumido. Isto ocorre pois possui um sabor picante que não agrada muitas pessoas. Mas, isto pode ser revertido de acordo com o preparo, pois é uma opção versátil. Além disso, nutricionalmente, é rica em nutrientes importante como, por exemplo, vitamina C, vitamina A e flavonoides.…

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  • Os benefícios do espinafre

    29 de setembro de 2022Gabriela Marcelino

    O espinafre é uma folha nutritiva, mas ainda pouco consumida devido ao seu sabor. Mas, quando feito da maneira correta pode ser adicionado no dia a dia e enriquecer muitos preparos. É uma opção rica em cálcio e ferro, vitaminas A, C e E indicando assim o seu papel antioxidante. Ele ajuda na eliminação dos…

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