As frutas vermelhas são um grupo de diferentes frutas com a mesma faixa de coloração (vermelho ao roxo) e que apresentam nutrientes e benefícios semelhantes à saúde. Dentre elas estão, por exemplo: morango, uvas, acerola, cereja, framboesa, amora e açaí. Em relação a sua composição nutricional estão as vitaminas do complexo B, vitamina C, cálcio, antocianinas e compostos fenólicos. Estes componentes atuam como antioxidantes e assim previnem de muitas doenças como, por exemplo, as cardiovasculares e envelhecimento precoce. Outro benefício de seu consumo é a melhora da saúde intestinal, pois são frutas ricas em fibras. Como consequência ocorre a prevenção…
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Continue Lendo ...Este sorvete de morango é ideal para curtir os últimos dias do verão, além disso é uma opção super saudável e prática. Viu, com poucos ingredientes é possível ter uma sobremesa refrescante para os dias de calor e super saudável para toda a família (especialmente as crianças). Por isso, não deixe de fazer em casa pois eu tenho certeza que toda a família irá amar! Aqui no site tem outras opções refrescantes e com poucos ingredientes para você aproveitar: sorvete de amendoim, sorvete de banana e picolé de manga com iogurte. Todas estas opções são super práticas e é ideal…
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Continue Lendo ...Os morangos são frutas práticas de consumo no dia a dia, sendo possível o consumo in natura ou em preparações como smoothies ou geleias. Se acaso você não tenha visto, aqui no site tem uma geleia de morango super prática. Clique aqui para conferir. Mas ao mesmo tempo esta frutinha pode ser perdida rapidamente caso não seja feito o armazenamento correto. Por isso, o post de hoje é uma dica super simples para te ajudar a ter morangos frescos por mais tempo (até 10 dias na geladeira!!). Passo a passo para conservar os morangos 1: Retire da embalagem plástica pois…
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Continue Lendo ...Esta receita de geleia de morango veio de outro teste durante o isolamento social e agora ganhou um upgrade. As geleias são ótimas opções para aproveitar melhor as frutas especialmente aquelas que estão maduras. É uma técnica antiga de conservação de alimentos mas que pode fazer parte do nosso dia a dia. Além disso, enriquecem a nossa alimentação especialmente quando não conseguimos consumir muitas variedades em frutas no dia (mas não substituem as frutas ok?). Encontramos nos supermercados diferentes tipos de geleias com variados sabores, mas com preços bem salgados. Além disso, a maioria das geleias apresentam muito açúcar e…
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Continue Lendo ...Hoje eu vou te ensinar essa receita de crepe de aveia que além de muito prática é gostosa e nutritiva, ideal para o café da manhã ou lanches. Eu amo crepe pois é uma sobremesa leve e te permite variar nos recheios, mas nunca tinha feito um tão gostoso em casa. Durante as tentativas no isolamento social cheguei nessa receita de massa que é leve e neutra e combinou super bem com qualquer recheio. Um dos ingredientes da massa é a farinha de aveia que é uma das minhas farinhas preferidas na hora de cozinhar tortas, bolos, biscoitos e pães…