Estava faltando uma receita com abóbora por aqui, não é mesmo? Então se liga nesse nhoque sensacional!
O nhoque é uma receita tradicional na minha família pois estava sempre presente nos almoços de domingo durante a minha infância.
É um prato simples e versátil pois é uma massa neutra, assim o que vai dar o sabor é o molho que pode ser o bolonhesa tradicional, de queijo, molho branco e muitos outros.
Também é aquela opção super prática para o dia a dia pois pode ser congelado, assim quando bate aquela vontade de uma comfort food é só esquentar que está pronto.
Por isso a receita da semana é uma versão que usa abóbora na massa e farinha integral, o que vai aumentar o teor de fibras do preparo e ser uma refeição que irá te saciar com poucas quantidades.
E a estrela desta receita é a abóbora, por isso veja abaixo alguns de seus benefícios.
Os benefícios da abóbora
A abóbora é um vegetal barato e rico em nutrientes como vitamina A e fibras.
Dentre os seus benefícios, podemos citar por exemplo:
- Melhora da saúde dos olhos: por ser fonte de carotenoides (vitamina A) pode ajudar na manutenção da saúde dos olhos e da boa visão;
- Auxilia no emagrecimento: devido a presença de fibras e baixa caloria a abóbora pode auxiliar no processo de emagrecimento;
- Melhora do humor: devido a presença de triptofano a abóbora auxilia na produção do nosso hormônio do bem-estar e também na boa qualidade do sono.
Então na sua próxima ida a feira não esqueça de coloca-la na lista (aproveita que estamos na sua safra e o preço está atrativo).
Espero que goste da receita da semana e se fizer não esqueça de compartilhar comigo lá no Instagram.
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Um beijo grande e até a próxima semana ❤️
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