Bolo de banana e aveia

22 de março de 2023Gabriela Marcelino
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Bolo de banana é tudo de bom, e por aqui eu já compartilhei uma opção que eu gosto muito:

Mas hoje quero mostrar outra versão do bolo de banana que usa aveia em sua composição e tem um toque final todo especial.

E vale lembrar que você pode (e deve) usar diferentes ingredientes para fazer novas versões ou até mesmo tornar uma opção muito mais nutritiva.

Outras opções de farinhas, por exemplo, que eu sugiro e uso em casa são: farinha de banana verde, farinha de aveia ou farinha de arroz.

São opções que não alteram a maciez do bolo e são fáceis de serem encontradas em supermercados ou empórios, por exemplo.

Além disso, você pode adicionar frutas secas ou até pedaços da própria banana para incrementar, deixar com mais fibras e assim dar muito mais saciedade ao preparo.

Esta é uma daquelas opções que você pode consumir no café da manhã ou lanches durante a semana.

Um bolo prático, com ingredientes que você tem em casa e que irá te salvar nos dias corridos (confia em mim que salva muito rs).

Espero que goste da receita desta semana!

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Um beijo grande ❤️

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Bolo de banana e aveia

  • Tempo de Preparo: 40 minutos

Ingredientes

  • 2 unds banana nanica madura
  • 2 unds ovos
  • 1/4 xícara de chá açúcar (o de sua preferência)
  • 1/2 xícara de chá farinha de trigo branca ou integral
  • 1/2 xícara de chá aveia em flocos
  • 1/4 xícara de chá óleo
  • 1 colher de sopa fermento químico
  • mix de castanhas a gosto
  • 1/4 barra chocolate 72% picado
  • 1 colher de sopa canela em pó , (opcional)

Modo de Preparo

  • 1)

    Em um bowl amasse bem as bananas com o auxílio de um garfo;

  • 2)

    Adicione o óleo e os ovos e misture bem;

  • 3)

    Misture os demais ingredientes, deixando o fermento por último;

  • 4)

    Coloque em uma forma antiaderente e finalize com as castanhas e o chocolate picados;

  • 5)

    Leve para assar a 180 graus por 30 minutos.

Notas

  • Você pode também acrescentar outras castanhas, frutas secas ou banana picada.

Nutrition

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