Este snack de grão-de-bico foi a primeira receita que eu fiz durante o isolamento social e uma das que mais fizeram sucesso no Instagram. Não só fez muito sucesso como também saiu até no jornal (clique aqui para conferir). Então não preciso nem dizer o quanto ele é sensacional, não é mesmo?! Está é mais…
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Continue Lendo ...A receita da semana é este tomate confit que confesso que sou suspeita para falar pois amo tomate de TODOS OS JEITOS rs. Para quem não sabe o termo confit vem de confitar, que é uma técnica antiga para preparar os alimentos usando uma base de óleo e calor lento (o que deixa o alimento…
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Continue Lendo ...Amanhã dia 10 de Julho é comemorado o Dia da Pizza então a receita da semana não poderia ser outra, não é mesmo? 🍕 Mas como tudo aqui tem o meu jeitinho com esta pizza não iria ser diferente. Aqui o legal é a sua massa que vai beterraba durante o preparo, por isso ela…
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Continue Lendo ...Dando sequência com as receitas de inverno com este caldo de abóbora que eu tenho certeza que você vai amar e repetir muitas vezes! Esta é uma daquelas receitas que eu adoro pois da para reaproveitar integralmente o alimento. A abóbora tem todas as partes aproveitadas: polpa, casca e sementes! Assim você tem zero desperdícios…
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Continue Lendo ...A receita extra desta semana é este caldo de legumes para você reaproveitar as sobras dos alimentos bem como evitar o desperdício de alimentos. Você sabia que de acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) o desperdício de alimento no mundo pode chegar a 1,3 bilhões de toneladas?…
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Continue Lendo ...O inverno chegou e para combinar com o clima que tal preparar este chocolate quente que fica super cremoso e rapidinho fica pronto?! Esfriou e o nosso corpo pede por comidas quentinhas para aquecer o corpo e o coração e para mim chocolate quente cumpre este papel. Talvez seja mais uma daquelas comidas afetivas que…
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Continue Lendo ...A receita desta semana é este bolo integral de milho fácil de ser feito e que combina muito bem com aquele cafézinho passado na hora. E o legal desta receita é justamente usar a farinha integral pois assim você aumenta o conteúdo de fibras e irá ter muito mais saciedade. Se acaso você não conferiu…
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Continue Lendo ...A receita desta semana ainda é em clima de festa junina: cocada cremosa que fica pronta super rápido e eu tenho certeza que não irá se arrepender. Eu AMO cocada, mas sempre tive muita dificuldade para fazer a versão tradicional em casa. E não que seja impossível de ser feita mas sempre tive dificuldade em…
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Continue Lendo ...Esta receita de arroz doce faz parte do especial de Festa Junina que não poderia faltar por aqui não é mesmo?! O arroz doce é um doce típico do Brasil e que fez parte da infância de muitas pessoas. Certamente deve ter feito parte da sua também e de muitas pessoas que conhece. Uma receita…
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Continue Lendo ...Mais uma receita de bolo? Isso mesmo! E este é um bolo diferente pois a sua base é o iogurte e por isso ele é extremamente macio e versátil. Mas você sabia que adicionar iogurte em massas de bolo substituindo o leite ou outros líquidos ajuda a dar mais maciez? Descobri isto a um tempo…