Se você gosta de nuggets, mas quer uma opção mais caseira e com ingredientes simples, esta receita de nuggets caseiro saudável é perfeita! Eles ficam douradinhos por fora, macios por dentro e são muito fáceis de preparar.
Além de serem uma alternativa aos nuggets industrializados, os nuggets caseiros podem ser preparados no forno ou na air fryer, sem precisar de fritura por imersão.
E o melhor: você pode preparar uma quantidade maior, congelar e ter uma opção prática para os dias mais corridos.
Confira o passo a passo completo no vídeo abaixo:
Dicas para deixar o nuggets caseiro ainda mais crocante
Você também pode misturar o farelo de aveia com os temperos como, por exemplo, a páprica defumada ou picante, alho em pó e ervas secas. Assim, além de crocante, o empanado fica ainda mais saboroso.
Evite colocar muitos nuggets juntos na air fryer ou na assadeira. Deixar espaço entre eles ajuda o calor a circular e favorece uma textura mais dourada e crocante.
Posso congelar os nuggets caseiros?
Sim! Os nuggets caseiros são ótimos para deixar congelados e facilitar a rotina.
Depois de modelar e empanar, coloque os nuggets separados em uma assadeira e leve ao congelador. Quando estiverem firmes, transfira para um recipiente com tampa ou saco próprio para congelamento.
Assim, eles não ficam grudados uns nos outros.
Na hora de preparar, você pode levar os nuggets diretamente do congelador para a air fryer ou para o forno, aumentando um pouco o tempo de preparo.
Com o que servir os nuggets caseiros?
Os nuggets podem ser servidos como acompanhamento de uma refeição ou como um lanche.
Para deixar a refeição mais completa, você pode combinar os nuggets com:
- Arroz e feijão
- Salada
- Legumes assados
- Batata assada
- Purê de batata
- Milho e ervilhas
- Molhos caseiros
Um molho de iogurte com ervas ou um molho de tomate caseiro também combina muito bem. Confira algumas sugestões gostosas:
Fazer nuggets caseiro é uma maneira prática de preparar uma refeição ou lanche que agrada toda a família. Com frango, temperos e uma cobertura crocante, você consegue preparar nuggets deliciosos sem precisar recorrer à fritura tradicional.
Prepare uma quantidade maior, congele e tenha sempre uma opção prática para aqueles dias corridos!
Um beijo e até a próxima receita
