O feijão é uma das leguminosas mais consumidas no Brasil, mas você sabia que a prática de deixar de molho reflete em sua saúde? Isso mesmo! Deixar o feijão de molho não serve apenas para deixar mais macio ou cozinhar mais rápido, mas sim existe um lado científico por trás e eu vou te contar!…
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Continue Lendo ...A manga é uma fruta tropical que facilmente encontramos pelas ruas e supermercados aqui no Brasil. O que é uma das grandes vantagens, pois assim é fácil de ser consumida seja in natura ou em diferentes preparos. Além disso, é uma fruta rica em nutrientes em seus mais variados cultivares. Dentre as vitaminas podemos destacar,…
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Continue Lendo ...A ansiedade, infelizmente, tem cada vez mais feito parte do dia a dia das pessoas. Por isso, hoje eu quero falar sobre o papel dos alimentos no controle da ansiedade. Sim, os alimentos são poderosos e podem nos ajudar nisso também! Existem alimentos que auxiliam na produção da serotonina, o nosso hormônio do bem-estar. Por…
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Continue Lendo ...É comum deixarmos algumas “coisas” afetarem a nossa saúde física e mental. Em meio a tanta pressão, especialmente das redes sociais, acabamos deixando que estas coisas interfiram como vemos o nosso valor. Por isso, no post de hoje vou te mostrar 5 coisas que não definem o seu valor. 1. Comentários sobre o seu corpo…
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Continue Lendo ...O gengibre é uma raiz utilizada a anos devido aos seus efeitos mediciais como, por exemplo, gripes e resfriados, náuseas, dores de garganta. Isso ocorre, pois, em sua composição existe substâncias anti-inflamatórias como os compostos fenólicos que diminuem a concentração de compostos inflamatórios como a interleucina-1. Dentre os compostos fenólicos estão, por exemplo, os gingeróis…
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Continue Lendo ...Você sabia que o intestino é considerado o nosso segundo cérebro? Então só por ai você já consegue imaginar a sua importância, não é mesmo? Como funciona o intestino É no intestino que são absorvidos quase todos os nutrientes, bem como da água, que são necessários para o funcionamento do organismo Além disso, é no…
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Continue Lendo ...O consumo excessivo de sal é um dos grandes problemas que a nossa sociedade enfrenta a muitos anos. 🧂 Muitas vezes este consumo passa despercebido, mas é um grande risco para a nossa saúde devido a relação direta com doenças cardiovasculares e aumento da pressão arterial. Por isso, no artigo de hoje você irá saber…
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Continue Lendo ...A abóbora é um dos meus vegetais preferidos, confesso que sou suspeita com este post (rs), mas eu tenho certeza que você também irá se render aos seus encantos. Nutricionalmente, a abóbora é rica em compostos antioxidantes como, por exemplo, a família dos carotenoides. Dentre os tipos encontrados estão, por exemplo, o betacaroteno, alfa-caroteno, luteína,…
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Continue Lendo ...Os talos dos alimentos são partes que muitas vezes são jogados fora pois são vistos como não “adequados” para o consumo. Porém, eles e outras partes (como as folhas, sementes e cascas) podem e dever sem consumidas no dia a dia pois são ricos em nutrientes, saborosos e super versáteis. Além disso, ao aproveitar integralmente…
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Continue Lendo ...Já pensou ter por mais tempo aquele cacho de banana que comprou na feira? A dica desta semana é super simples e irá te ajudar a nunca mais perder banana em casa! Então assista ao vídeo abaixo e veja todo o passo a passo para fazer ainda hoje: Viu, uma dica super simples e que…