Os benefícios do limão
O limão é uma fruta que está presente na maioria dos lares dos brasileiros.
De fácil acesso e baixo custo pode ser utilizado em diferentes preparos como, por exemplo, molhos, doces, sucos e até como tempero de carnes e saladas.
É uma opção que nutricionalmente é super interessante de se ter no dia a dia, pois é rico em importantes antioxidantes.
Dentre os antioxidantes estão, por exemplo, a vitamina C e vitamina E que ajudam no fortalecimento do sistema imune, na absorção de outros nutrientes (como o ferro) e prevenção de doenças.
O ácido cítrico também é encontrado em grandes quantidades possui atividade antimicrobiana e antioxidante.
E devido ao elevado teor de vitamina C outro benefício associado ao seu consumo é na produção do colágeno e eliminação dos radicais livres da pele pela exposição solar.
E estes benefícios são encontrados nas diferentes variedades existentes, então aposte em qualquer uma das opções que encontrar no supermercado.
Além disso, um fato interessante é que todas as suas partes podem ser aproveitadas.
A casca, por exemplo, pode ser reutilizada para o preparo de farinha, doce e licores.
Água com limão? Realmente tem benefícios?
Se os benefícios desejados é sua atividade detox saiba que não! A água com limão, assim como qualquer alimento não faz milagres.
A água tem muitos benefícios assim como o limão, então ambos são ótimas opções para a nossa saúde.
Mas não é esse milagre todo que dizem por ai.
Por isso, tomar água com limão em jejum NÃO IRÁ FAZER VOCÊ EMAGRECER.
Opções de preparos
Como dito anteriormente, o limão é super versátil na cozinha.
Confira algumas opções:
1. Bolo de limão e iogurte
2. Mousse de limão
3. Molho para saladas
3. Cookie integral
Mas você ainda pode usar em vários outros preparos como, por exemplo, chás, sucos, guacamole, tortas, sorvetes e muito mais.
E uma ótima sugestão para armazenar por mais tempo é espremer o seu suco e congelar em forminhas de gelo!
Então espero que você tenha gostado de saber um pouco mais sobre o limão e possa acrescenta-lo no dia a dia.
Um beijo grande ❤️
Referência
Everton, G. O. et al. Atividade antioxidante e antimicrobiana das folhas e frutos de Citrus limon (L.) Burn (limão siciliano). 2018.
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