Mais um artigo polêmico por aqui: será mesmo que o leite é um vilão em nossa alimentação? Por isso, hoje irei trazer os principais mitos e verdades desse alimento. Saiba mais sobre o leite O leite é um alimento de grande valor nutricional pois é fonte de proteínas, gorduras, vitaminas (com destaque para o cálcio) e minerais. Assim, é um alimento que pode ser destinado a qualquer indivíduo em qualquer etapa de desenvolvimento. Existe todo um terrorismo em cima deste alimento que varia desde a desinformação até a tentativa de atacar quem consome por conta das escolhas feitas pelo indivíduo.…
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Continue Lendo ...O chá é uma bebida consumida a milhares de anos especialmente nos paises asiáticos. Hoje, faz parte também do dia a dia de muitos brasileiros (assim como eu), devido a variedade de sabores e fácil preparo. Os chás, de forma geral, fornecem importantes componentes antioxidantes que variam de acordo com a espécie da planta. Assim, são opções interessantes no dia a dia. Porém, existe um grande mito de que estas bebidas tem a capacidade de emagrecer. Bom, vamos já acabar com este mito! Nenhum chá ou alimento isoladamente tem a capacidade de fazer emagrecer. Obviamente, se você fazer estas dietas…
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Continue Lendo ...Muita gente teme as gorduras e por isso tentam a todo custo elimina-las do dia a dia. Mas você sabia que elas são fundamentais para nós? Sim, isso mesmo! Nós precisamos delas para sobreviver! Então o artigo de hoje vai esclarecer todos os mitos que rondam em torno delas. Gorduras – o que são Primeiramente precisamos deixar claro algumas definições. Os lipídeos são o grupo de macronutrientes presentes nos alimentos, sendo que neste grupo temos os óleos e as gorduras. E o que diferencia cada um é a sua estrutura química. Enquanto que os óleos possuem a maior parte de…