Este sorvete de café é mais uma opção super prática, gostosa e saudável para te ajudar a refrescar nos dias quentes do Brasil. Mais uma receita rápida de sorvete e que apesar de usar a banana como base não fica com sabor de banana! Assim quem não é fã da fruta pode ficar despreocupado quanto a isso. Aqui ela é utilizada para dar cremosidade e também para aproveitar a sua doçura natural e assim não usar nenhum tipo de açúcar. Confira o passo a passo deste sorvete de café no vídeo abaixo: Zero segredos não é mesmo?! Bateu e está…
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Continue Lendo ...Bolo de banana é tudo de bom, e por aqui eu já compartilhei uma opção que eu gosto muito: Mas hoje quero mostrar outra versão do bolo de banana que usa aveia em sua composição e tem um toque final todo especial. E vale lembrar que você pode (e deve) usar diferentes ingredientes para fazer novas versões ou até mesmo tornar uma opção muito mais nutritiva. Outras opções de farinhas, por exemplo, que eu sugiro e uso em casa são: farinha de banana verde, farinha de aveia ou farinha de arroz. São opções que não alteram a maciez do bolo…
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Continue Lendo ...A banana verde nada mais é do que a banana que ainda não amadureceu e que usualmente aqui no Brasil não é consumida na forma in natura pois é adstringente. Porém, a partir dela é possível se fazer vários sub produtos como, por exemplo, a biomassa e farinha que são opções super interessantes para fazer parte da alimentação. Nutricionalmente se destaca o amido resistente que no nosso organismo atua da mesma maneira que as fibras alimentares. Assim, é uma opção que auxilia na saúde intestinal e prevenção de doenças como, por exemplo, as cardiovasculares (reduz LDL-c e triglicerídeos), diabetes mellitus…
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Continue Lendo ...Receita de panqueca de banana é até um clássico na internet quando você procura opções saudáveis para o dia a dia. E realmente, é um preparo fácil de ser feito, com poucos ingredientes, nutritivo e que ainda sim é possível variar bastante. Esta minha versão é 100% integral, mas é possível que você faça a troca da farinha por outras opções de sua preferência. A minha sugestão é: farinha de aveia, de arroz ou de banana verde, pois são opções mais leves, super nutritivas e não alteram a massa. Outro ponto positivo desta panqueca é que você pode variar (e…
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Continue Lendo ...A banana é uma das frutas mais consumidas no Brasil visto que é encontrada em todas as épocas do ano, possui baixo custo e versatilidade. Além disso, é uma opção muito saudável para o dia a dia e que pode ser utilizada em diferentes fases de maturação e com aproveitamento integral. Entre os nutrientes presentes podemos destacar as fibras alimentares, sendo assim uma importante aliada na saúde intestinal e no emagrecimento. As fibras alimentares são as partes das plantas que não são digeridas e absorvidas, mas auxiliam na formação de compostos importantes para a saúde de forma geral. Além disso,…
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Continue Lendo ...Já pensou ter por mais tempo aquele cacho de banana que comprou na feira? A dica desta semana é super simples e irá te ajudar a nunca mais perder banana em casa! Então assista ao vídeo abaixo e veja todo o passo a passo para fazer ainda hoje: Viu, uma dica super simples e que vale a pena fazer em casa. E agora que você vai ter banana por mais tempo em casa confira as receitas aqui do site com essa fruta que é tudo de bom: Bolo integral de banana Doce de banana sem açúcar Sorvete de banana Brigadeiro…
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Continue Lendo ...Este sorvete de amendoim vai ser a salvação para os seus dias de calor! Eu não sei onde você mora, mas aqui em Campo Grande – MS está um calor absurdo então este sorvete tem sido a minha salvação. Por isso resolvi trazer para compartilhar aqui no site e deixar registrado essa maravilha!! Além disso, não preciso nem dizer o quanto é delicioso não é mesmo?! E o legal deste sorvete de amendoim é usar a banana como base, pois quando congelamos e batemos ela confere uma textura cremosa e ajuda também a deixar mais docinho (e assim você não…
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Continue Lendo ...Esta semana temos uma receita que certamente é muito conhecida nas minhas redes sociais que é este bolo integral de banana que semanalmente eu faço aqui em casa. Por isso, não tinha como ela não estar presente aqui no site também! Com toda a certeza é uma das minhas receitas preferidas por vários motivos: Fácil de fazer; Fica uma delícia; Reaproveita aquelas bananas já esquecidas ou muito maduras; Super nutritiva; Barata. Sem dúvida esta receita de bolo salva muito os meus lanches da tarde e até mesmo o café da manhã especialmente daqueles dias mais corridos ou preguiçosos. Por isso,…
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Continue Lendo ...Sobrou muita banana em casa e não sabe o que fazer? Então faça esta receitinha super prática e com apenas 3 ingredientes para você não perder fruta em casa. A banana por ser uma fruta super versátil permite diferentes preparos de acordo com o seu grau de maturação. Sobre isso eu fiz um post lá no Instagram, então não deixa de conferir que está bem legal! No caso da banana bem madura ela é indicada para o preparo de doces, bolos e pães pois tem o sabor bem adocicado sem ter a necessidade de adição de açúcar. Por isso este…
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Continue Lendo ...O brigadeiro é um dos doces mais adorados por nós brasileiros e tem dias que aquela vontade de comer um ou outro docinho bate mais forte não é mesmo? Confesso que também adoro um docinho, mas não deixo que eles estejam presentes todos os dias na minha alimentação. Prefiro dar espaço para opções mais saudáveis e que “matem” a vontade de doce sem me fazer mal. Se você assim como eu busca por uma opção saudável, gostosa, prática e barata encontrou a receita certa! Este brigadeiro de banana é a combinação perfeita de todos estes fatores e muito mais. Vamos…