Saladas práticas para o dia a dia: tudo o que você precisa saber
As saladas são opções práticas e super versáteis para o dia a dia, seja para acompanhar as refeições ou até mesmo se tornar a própria refeição quando feita corretamente.
Isso mesmo, a salada “simples” quando combinada com os ingredientes corretos pode se tornar uma refeição completa e rica em nutrientes.
Como montar a sua salada
Existem muitas variedades em hortaliças e assim é possível fazer diferentes combinações.
Na hora de montar a sua salada tenha sempre em mente que ela precisa ter 3 pontos: uma base, elementos crocantes e elementos macios!
A BASE
A base de sua salada deve ser as folhas frescas e aí vale sair do tradicional alface. Não tenha medo de experimentar diferentes sabores e fazer combinações.
Como, por exemplo:
ELEMENTO CROCANTE
São aqueles alimentos que vão dar textura para a sua salada como é o caso das sementes, castanhas e vegetais mais duros.
ELEMENTO MACIO
São aqueles alimentos mais macios que vão dar suavidade para a sua salada como, por exemplo, queijos, vegetais cozidos, massas e até mesmo carnes.
Além desses pontos, lembre-se que você pode adicionar muitos outros acompanhamentos:
E para se tornar uma refeição mais completa e com mais saciedade adicione algum alimento proteico:
Hoje eu mostrei como montar uma salada perfeita e fugir do tradicional “alface e tomate”. Além disso, dei dicas para você transforma-la em uma refeição completa sem passar fome.
MOLHOS QUE FAZEM DIFERENÇA
Fuja do tradicional limão + azeite de oliva extravirgem (que são ótimos) e aposte em molhos para dar aquele tchan na sua salada.
Mas preste atenção: os temperos industrializados não são boas opções. Sempre leia a lista de ingredientes para se certificar se são bons mesmo.
A minha dica são os molhos caseiros, que são mais saudáveis e saborosos.
Confira a minha opção preferida que é usando o iogurte como base:
Então eu espero que com essas dicas você possa montar saladas mais especiais, gostosas e olhar para esse preparo tão simples de outra forma.
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Um beijo grande e até o próximo post ❤️