Os benefícios do iogurte natural
O iogurte natural é um alimento cheio de benefícios atribuídos aos nutrientes isolados, mas também ao papel que exerce na microbiota intestinal.
Quando avaliamos a composição nutricional destaca-se o conteúdo de proteínas, já que a obtenção ocorre a partir da fermentação do leite, e vitaminas como, por exemplo, as vitaminas do complexo B.
E por ser fruto do processo de fermentação que é um grande aliado para a saúde intestinal, chamado de probiótico.
Assim, o iogurte natural ajuda a estimular as chamadas bactérias benéficas. Estas bactérias elas vão produzir componentes que vão ajudar em vários pontos do nosso organismo:
- Diminuição da pressão arterial
- Regulação dos níveis de colesterol
- Regulação dos níveis de glicose circulante
- Diminuição da constipação e redução de gases
- Aumento da massa muscular
- Aumento da imunidade
- Aumenta a saciedade e assim ajuda no emagrecimento
Dessa maneira, vemos que o consumo do iogurte natural traz muitos benefícios, se tornando um aliado na saúde de forma geral.
Por isso, consumir no dia a dia é super recomendado. Mas é importante prestar atenção na escolha do iogurte natural.
Nos supermercados existem opções que são possíveis de confusão com o iogurte, por isso ler o rótulo é muito importante.
Aqui no site eu já fiz um post ensinando a escolher corretamente. Clique aqui para conferir.
Além disso, você pode turbinar estes efeitos associando outros alimentos que também são aliados para a saúde intestinal como, por exemplo, a farinha de banana verde, aveia e frutas vermelhas.
Diferentes combinações eu também já compartilhei em vídeo no canal:
Variar irá te ajudar a ter mais nutrientes, benefícios e também a não enjoar.
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Um beijo grande e até o próximo post ❤️
Referências
Mathias, T. R. S. et al. Avaliação do comportamento reológico de diferentes iogurtes comerciais. 2013.
Pimentel, T. C. Tecnologia de fabricação e benefícios à saúde de iogurtes probióticos. 2010.