Pão de queijo – especial 1000 inscritos do canal!

8 de janeiro de 2024Gabriela Marcelino
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A receita desta semana é um pão de queijo super especial, pois estamos comemorando os 1000 inscritos no canal do Youtube.

Este é um preparo que vem para mostrar para vocês que comida saudável não se baseia apenas nos nutrientes presentes nos alimentos.

Claro, os nutrientes são SUPER importantes e temos que buscar alimentos cada vez mais saudáveis na rotina. Mas, não podemos resumir a alimentação a isso.

Aqui eu tenho uma receita super afetiva, pois lembra da minha infância e bons momentos com a minha avó materna.

E por isso trouxe como forma de comemoração para quem me acompanha e gosta das receitas e conteúdos aqui do Dieta do Hábito.

Uma alimentação só irá ser saudável de verdade quando você entender o papel dos alimentos na vida (e parar de focar apenas em nutrientes isolados).

Confira a receita completa no vídeo abaixo:

Eu espero que você tenha gostado da receita especial desta semana e que faça este pão de queijo em casa como forma de afeto também para os seus familiares.

E se você gosta de conteúdos sobre alimentação e hábitos saudáveis me acompanhe também através do Instagram.

Por lá eu compartilho conteúdos para tornar a sua alimentação cada vez mais leve e prática no dia a dia.

Um beijo grande e até o próximo post ❤️

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Pão de queijo

Ingredientes

  • 100 mL óleo
  • 150 mL água
  • 150 mL leite
  • 500 g polvilho azedo
  • 100 g queijo muçarela ralado
  • 50 g queijo parmesão
  • 3 unds ovos
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  • 1)

    Em uma panela adicione o leite, o óleo e a água e leve para ferver. Assim que levantar fervura desligue o fogo;

  • 2)

    Em um bowl adicione o polvilho azedo e vá adicionando aos poucos a mistura fervida e mexa bem.
    Faça isso até escaldar todo o polvilho (cuidado para não se queimar!)

  • 3)

    Deixe essa mistura esfriar um pouco (10 a 15 minutos);

  • 4)

    Adicione o sal, os ovos e os queijos e misture tudo muito bem. É uma massa que fica pegajosa mesmo!

  • 5)

    Deixe descansar por uns 5-10 minutos e depois molde as bolinhas no tamanho que preferir.
    Para não grudar a massa nas mãos unte com um pouco de azeite de oliva.

  • 6)

    Leve para assar a 180 ºC de 15-20 minutos (até ficar dourado).

Notas

  • Você pode congelar os pães de queijo assados e depois é só esquentar no forno na hora do consumo.

Nutrition

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