Receita de panqueca de banana é até um clássico na internet quando você procura opções saudáveis para o dia a dia.
E realmente, é um preparo fácil de ser feito, com poucos ingredientes, nutritivo e que ainda sim é possível variar bastante.
Esta minha versão é 100% integral, mas é possível que você faça a troca da farinha por outras opções de sua preferência.
A minha sugestão é: farinha de aveia, de arroz ou de banana verde, pois são opções mais leves, super nutritivas e não alteram a massa.
Outro ponto positivo desta panqueca é que você pode variar (e muito) nos acompanhamentos. Assim você pode consumi-la em diferentes refeições.
Como, por exemplo: geleia de frutas (que tem receita aqui e no canal do Youtube), frutas picadas, mel ou pasta de amendoim.
Vou deixar aqui outra receita de panqueca (americana e integral) para você ir intercalando com essa no dia a dia:
Então espero que você goste desta panqueca de banana e faça em casa também! É uma ótima opção para um café da manhã mais nutritivo.
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Um beijo grande e até a próxima receita ❤️
