Esta semana vou te ensinar a receita de uma Mousse de Abacate com Cacau que é simplesmente maravilhosa!
Mais uma opção rápida, gostosa e nutritiva para ser a sobremesa especial do final de semana!
Nesta receita o abacate é a estrela principal pois é responsável por toda a cremosidade e sabor.
Para quem não sabe o abacate é uma fruta rica em gorduras boas (os famosos ácidos graxos insaturados).
Por isso, o óleo de abacate vem sendo muito comercializado nos últimos anos.
O seu óleo se assemelha ao azeite de oliva, assim é uma alternativa para quem busca enriquecer a alimentação.
O custo do óleo ainda é mais elevado, assim o consumo da fruta in natura é uma opção para quem quer todos os benefícios.
O abacate não só tem gorduras boas, como também muitos outros nutrientes aliados para a nossa saúde.
Quais os benefícios do abacate?
- Fonte de ômega-9: auxilia no controle do colesterol e assim previne as doenças cardiovasculares;
- Rico em vitamina E: ajuda no combate do envelhecimento precoce;
- Fonte de potássio: ajuda na prevenção de câimbras e no controle da pressão arterial;
- Fonte de β-sitosterol: um fitoesteról que possui não apenas atividade anti-inflamatória e antimicrobiana como também aumenta a imunidade.
Além disso, outra vantagem é que devido a grande variedade encontrada nos supermercados é possível utilizar-lo em diferentes preparações.
Hoje eu vou te ensinar uma mousse com cacau, mas você também pode preparar vitaminas, guacamole, bolos e sorvetes.
Por outro lado é importante lembrar que por ser rico em gorduras o consumo deve ser feito com moderação, de acordo com as suas necessidades nutricionais.
Bom, espero que você goste da receita desta semana. Depois me conta o que achou! ❤️
Ah, esta receita também saiu no jornal da minha cidade, clique aqui para conferir.
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