Maionese de abacate

22 de dezembro de 2021Gabriela Marcelino
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Essa maionese de abacate é uma das receitas mais incríveis que já fiz!

Sério, não fica NENHUM gosto de abacate, a textura e sabor são incríveis, é super prática de ser feita e combina com muita coisa.

Por exemplo, você pode substituir a maionese tradicional nos sanduiches, nos petiscos e até mesmo naquela salada de batatas que é tradicional do natal e ano novo.

Essa é uma daquelas receitas que a primeira visto ninguém “bota fé” e acha estranha, mas quando faz se surpreende com tanto sabor.

Além disso, é uma opção para os veganos (que sempre me cobram por mais receitas veganas por aqui) pois não vai nenhum alimento de origem animal, como o tradicional ovo.

Por isso, veja o passo a passo desta maionese no vídeo e faça hoje mesmo em casa:

Viu, receita sem segredo nenhum e que rapidinho você faz em casa! A família toda irá amar, vai por mim!!

Se fizer, compartilha comigo lá no Instagram o que achou pois eu vou amar ver a sua versão.

Confira também esta Mousse de Abacate para sobremesa, além de saber mais sobre os benefícios desta fruta incrível que é tudo de bom para a saúde!

Um beijo grande ❤️

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Maionese de abacate

  • Tempo de Preparo: 30 minutos

Ingredientes

  • 1 und abacate maduro
  • 4 unds dentes de alho
  • 4 colheres de sopa azeite de oliva extravirgem, (+ azeite para temperar o alho, em torno de 1 colher de sopa)
  • 1 colher de chá sal
  • 2 colheres de sopa mostarda
  • Temperos a gosto, (eu usei pimenta calabresa, alho desidratado e alecrim)

Modo de Preparo

  • 1)

    Em um papel alumínio faça uma trouxinha com os dentes de alho, os temperos e o azeite (mais ou menos uma colher de sopa);

  • 2)

    Leve o alho para assar a 160 ºC por 20 minutos no forno ou airfryer;

  • 3)

    Descasque o alho e bata no liquidificador com os demais ingredientes;

  • 4)

    Guarde a maionese em um pote de vidro na geladeira.

Nutrition

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