Crepioca

9 de novembro de 2023Gabriela Marcelino
crepioca

Receita de crepioca chega a ser chata de tão comum para as pessoas quando o assunto é alimentação saudável.

Tradicionalmente é feita com a mistura de goma de tapioca e ovo sendo assim um preparo super simples.

Mas é possível tornar este preparo muito mais saudável e por isso eu compartilho com vocês a minha versão.

Confira o passo a passo no vídeo abaixo:

Viu, você pode adicionar diferentes farinhas e até mesmo sementes a massa e assim incorporar as fibras no preparo como, por exemplo, farinha de linhaça, chia e gergelim.

Além disso, vale apostar em diferentes combinações de recheios para deixar a sua crepioca mais nutritiva e também mais versátil para a semana.

Algumas opções de recheio que eu gosto são, por exemplo: carne moída, frango desfiado, alface + atum, paté de tofu com tomatinho e maionese de abacate.

Outras receitas práticas para a sua rotina você pode encontrar clicando aqui.

Espero que você tenha gostado da receita desta semana e que faça em casa para toda a família.

Se você gosta de conteúdos sobre alimentação e hábitos saudáveis me acompanhe também através do instagram. Por lá eu compartilho a minha rotina e dou muitas dicas sobre alimentação saudável.

Um beijo grande e até o próximo post ❤️

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Crepioca

  • 10 minutos

Ingredientes para a massa

  • 4 colheres de sopa tapioca pronta
  • 2 colheres de sopa de aveia em flocos
  • 1 colher de café parmesão ralado
  • 1 und ovo
  • sal a gosto

Ingredientes para o recheio

  • Queijo muçarela a gosto
  • Tomate cereja a gosto
  • Orégano

Modo de Preparo

  • 1)

    Em um bowl misture os ingredientes da massa até ficar homogêneo;

  • 2)

    Esquente uma frigideira em fogo baixo e unte com azeite (opcional);

  • 3)

    Despeje a massa e deixe cozinhar de um lado. Depois vire e cozinhe do outro lado;

  • 4)

    Adicione os ingredientes do recheio e feche como uma panqueca.

Notas

  • Você ainda pode adicionar outros tipos de farinhas e sementes para deixar a sua crepioca mais nutritiva;
  •  Aposte também em diferentes recheios para variar ao longo da semana.

Nutrition

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