Bolo de Iogurte

3 de junho de 2021Gabriela Marcelino
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Mais uma receita de bolo? Isso mesmo! E este é um bolo diferente pois a sua base é o iogurte e por isso ele é extremamente macio e versátil.

Mas você sabia que adicionar iogurte em massas de bolo substituindo o leite ou outros líquidos ajuda a dar mais maciez?

Descobri isto a um tempo atrás quando tinha feito muito iogurte aqui em casa mas queria consumi-lo de uma forma diferente. Faz uma grande diferença na receita viu?!

E está é uma dica bem legal: sempre inovar nas preparações! Assim você não fica comendo sempre a mesma coisa, aprende novas receitas e evita desperdiçar os alimentos.

E se você quiser fazer o seu próprio iogurte natural eu já ensinei aqui no site como fazer, é bem simples e barato! Clique aqui para conferir.

No Instagram eu também já compartilhei a receita de um molho a base de iogurte para saladas que é sensacional além disso dá uma nova cara para a salada comum do dia a dia.

A receita de hoje é neutra assim você pode apostar em diferentes recheios ou coberturas. Eu gosto muito de consumir com canela pois me lembra um bolo indiano que comi a muitos anos atrás!

Então não tenha medo de arriscar nas combinações.

Espero que goste da receita de hoje e não deixe de me contar o que achou!

Um beijão ❤️

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Bolo de Iogurte

  • Tempo de Preparo: 50 minutos

Ingredientes

  • 1 xícara de chá iogurte natural
  • 3 unds ovos
  • 1/2 xícara de chá óleo, (o da sua preferência)
  • 1 xícara de chá açúcar mascavo
  • 2 xícaras de chá farinha de trigo integral
  • 1 colher de sopa fermento químico
  • canela a gosto para polvilhar, (opcional)

Modo de Preparo

  • 1)

    Em um bowl misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea;

  • 2)

    Adicione o fermento químico e mexa bem;

  • 3)

    Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 ºC  por pelo menos 30 minutos (faça o teste do palito para ver se está bom).

Notas

Use e abuse de recheios e coberturas de sua preferência, eu gosto de polvilhar canela por cima ou fazer uma calda de cacau.

Nutrition

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