Primeiramente não preciso nem dizer o quanto bolo de cenoura é sensacional, não é mesmo?
Eu AMO bolo de cenoura e a muito tempo estava testando receitas para um versão que ficasse muito parecida com a receita original.
Assim com pequenas modificações fiz a versão tradicional muito mais nutritiva, especialmente para quem quer mudar aos poucos a alimentação sem perder a qualidade do que come.
Além de ficar uma delícia esta receita é muito mais nutritiva e não fica embatumado de jeito nenhum.
Então é mais uma opção para você adicionar ao café da manhã, lanches e até mesmo sobremesas.
Não apenas a cenoura é a estrela deste receita como também agrega muito nutrientes.
Por isso, confira aqui embaixo um pouquinho de seus benefícios.
Quais os benefícios da cenoura?
Para quem não sabe a cenoura é uma raiz que faz parte do dia a dia do brasileiro, sendo uma opção muito nutritiva e que vale a pena ser adicionada em diferentes preparações.
Dentre os seus benefícios podemos citar:
- Fonte de betacaroteno: importante vitamina responsável pela saúde de nossos óleos além disso é um excelente antioxidante;
- Rica em licopeno: auxília no controle do colesterol;
- Fonte de fibras: fornece saciedade bem como é uma aliada no emagrecimento.
Além disso é importante mencionar que por ser rica em betacaroteno o consumo em excesso pode causar efeitos adversos, como o amarelamento da pele.
Mas é um processo reversível com a moderação no consumo! Não se preocupe que você não ficará amarelo para sempre rs
Então espero que você goste da receita especial desta semana!
E já sabe, se fizer não esqueça de me dizer o que achou.
Ah, e me marca no Instagram para eu salvar em um Destaque especial de receitas feitas também por você!
Até a próxima!
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