Almôndegas de frango

14 de maio de 2021Gabriela Marcelino
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A receita desta semana é uma opção prática e rápida mas super gostosa para o almoço ou jantar: almôndegas de frango.

Se você assim como eu tem pouco tempo para preparar as refeições, mas que gosta de variar nas opções para não enjoar esta é a receita ideal para você.

Aqui com poucos ingredientes e pouco tempo você prepara estas almôndegas que ainda podem ser congeladas e assim você sempre vai ter algo gostoso à disposição.

Além disso nesta receita você pode acrescentar diferentes vegetais o que vai dar muito mais sabor e nutrientes para o seu prato.

Por exemplo, eu gosto de usar cenoura ralada e couve que dão uma cor e também aumentam as fibras o que vai dar mais saciedade.

Você também pode consumir com ou sem molho. Se acaso prefira com molho não deixa de conferir a receita de molho caseiro aqui do site.

Por isso, já salva esta receita e faça para a próxima semana que eu tenho certeza que vão amar na sua casa, especialmente as crianças.

E não se esqueça: se fizer compartilha comigo lá no Instagram que eu vou amar ver a sua versão.

Beijo grande e até a próxima semana! ❤️

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Almôndegas de frango

Ingredientes

  • 1/2 kg frango cru
  • 1 xícara de chá couve picada , (1 folha)
  • 2 colheres de sopa cenoura ralada
  • 3 colheres de sopa farelo de aveia
  • 1 colher de café sal
  • 1 colher de café alho triturado
  • 1/2 und média cebola picada em cubos
  • pimenta calabresa à gosto

Modo de Preparo

  • 1)

    Bata no liquidificador ou processador o frango com a couve;

  • 2)

    Em um bowl misture bem o frango batido aos demais ingredientes;

  • 3)

    Com o auxílio de uma colher pegue uma porção da massa e faça bolinhas.

    Aqui a minha dica é que você molhe um pouco as mãos com água para que a massa não grude. Faça isso sempre que precisar;

  • 4)

    Leve as bolinhas para assar em forno pré-aquecido a 160 ºC por 30 minutos ou até dourarem (vire na metade do tempo para dourar os dois lados);

  • 5)

    Sirva com o molho de sua preferência. Eu uso aquele molho de tomate caseiro.

Notas

  • As almôndegas assadas podem ser congeladas para serem consumidas depois;
  • Você pode acrescentar outros vegetais na mistura.

Nutrition

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