Quando as pessoas iniciam as mudanças na alimentação uma das primeiras coisas que fazem é comprar alimentos que sejam light, diet ou zero. Mas você sabe o que cada um destes termos significa? Será mesmo que alimentos com estes nomes são mais saudáveis e valem a pena serem inclusos na alimentação? Então no post de…
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Continue Lendo ...Desde que me formei em nutrição por inúmeras vezes ouvi as pessoas dizendo que não podemos consumir ovos pois eles aumentam o colesterol. Esta é uma discussão antiga e que vai permanecer ainda por longos anos, pois infelizmente as pessoas tem a necessidade de culpar algum alimento e fazer terrorismo nutricional. Mas será mesmo que…
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Continue Lendo ...Os alimentos embutidos, infelizmente, fazem parte da vida da maioria dos brasileiros pois são consumidos como opções para os lanches rápidos. Mas você sabia que o seu consumo excessivo aumentam as chances do desenvolvimento de doenças, como por exemplo o câncer? ⚠️ Então conheça mais sobre estes alimentos e aprenda a fazer melhores escolhas. O…
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Continue Lendo ...Quando a maioria das pessoas pensam em mudar a sua alimentação logo elas acham que vão ter que gastar mais com as compras. 💰 Não foram poucas as vezes em que eu vi as pessoas justificando com “não ter dinheiro” o motivo para que não melhorem a qualidade da alimentação da família. E eu já…
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Continue Lendo ...O estresse acomete as pessoas em escala mundial e vem sendo responsável pelo desenvolvimento de doenças, até mesmo em indivíduos mais novos. Atire a primeira pedra quem nunca falou a frase “ ultimamente eu ando muito estressado”. Naturalmente o estresse é uma reação que o nosso corpo possui quando estamos expostos a determinadas situações no…
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Continue Lendo ...O ano de 2020 foi uma loucura e passou voando para todo mundo. Neste ano de pandemia vimos o quanto uma alimentação saudável e as mudanças de hábitos são fundamentais para a nossa saúde. Talvez você tenha começado o seu processo de mudanças mas talvez não. Mas vou te dizer que o post de hoje…
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Continue Lendo ...As festas de final de ano são sinônimos de comida boa e afetiva, com boas companhias e aquele sentimento de mudança, não é mesmo? Mas que tal mudar também durante estes eventos?! Você sabia que é totalmente possível se alimentar bem durante as festas mas sem sair de uma rotina saudável? No post de hoje…
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Continue Lendo ...Hoje dando sequência no tema falsos saudáveis eu vou te falar sobre mais alguns alimentos que certamente já te enganaram. Caso você não tenha visto o post anterior então clique aqui. Então vamos continuar o nosso processo de mudança? Abaixo estão mais quatro alimentos que são vendidos como saudáveis, mas que na verdade de saudáveis…
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Continue Lendo ...Congelar os alimentos corretamente no dia a dia permite com que eles durem por mais tempo além disso diminui os desperdícios. O congelamento feito em freezer comum é do tipo lento, assim é necessário um maior período de tempo para atingir o alimento por completo. Por isso, mantenha o frezer limpo, com pouco…
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Continue Lendo ...O desperdício de alimentos é uma realidade no Brasil no qual grande parte do que é produzido é jogado fora. Atualmente são desperdiçados toneladas de alimentos todos os anos. De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) os valores podem chegar a 1,3 bilhões de toneladas! Além de…