Os benefícios do mamão
O mamão é uma das frutas tradicionais nos lares brasileiros, pois é de baixo custo, fácil de ser encontrado e tudo de bom para a saúde.
São vários os tipos disponíveis, mas o papaia e o formosa são os comumente comprados no Brasil.
Nutricionalmente é rico em vitamina C, vitamina E e vitamina A e assim atua estimulando o sistema imune e como consequência prevenindo diversas doenças.
Além disso, possui compostos fenólicos que ajudam na prevenção da aterosclerose e câncer.
Outro papel benéfico e muito conhecido é o auxílio no funcionamento do intestino.
Devido aos seus compostos e também as fibras presentes o mamão é um famoso laxativo natural pois auxilia na formação do bolo fecal e estímulo da evacuação.
O consumo in natura é o mais comum já que é uma fruta super prática, mas você sabia que o mamão é super versátil?
Opções de preparos com o mamão
Dentre as opções de preparo estão, por exemplo:
- Vitamina com outras frutas
- Sorvete
- Em calda
- Geleia
- Mousse
- Em saladas e farofa (mamão verde)
Aproveitamento integral
E você sabia que é possível aproveitar o mamão em sua totalidade? Sim, isso mesmo!
Por exemplo, as sementes são comestíveis e são opções ricas em gorduras boas (como o ácido graxo oleico, que previne doenças cardiovasculares).
As folhas do mamoeiro também são comestíveis e podem ser consumidas na forma de refogados, por exemplo.
Contraindicação
No caso do mamão verde é importante fazer um alerta: mulheres grávidas não devem consumir!
O látex presente quando o fruto ainda está imaturo pode estimular a contração uterina, por isso não é recomendado o consumo por gestantes.
Então espero que você tenha gostado de conhecer um pouco mais desta fruta e possa estar incluindo no seu dia a dia.
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Um beijo grande ❤️
Referências
REIS, R. C. et al. Compostos bioativos e atividade antioxidante de variedades melhoradas de mamão. 2015.
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