Escolher o azeite de oliva nos supermercados parece uma missão simples não é mesmo? Muitas pessoas pensam que azeite e óleo é tudo a mesma coisa, mas na realidade não são! No post de hoje vou te ensinar a escolher o melhor azeite de oliva e nunca mais comprar gato achando que é lebre. A uns dias atrás postei no Instagram uma noticia sobre a proibição na venda de 9 marcas de azeite de oliva. A manchete era esta abaixo e a notícia completa pode ser conferida clicando aqui. A fraude de azeite não é tão incomum como pode parecer.…
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Continue Lendo ...A alguns anos venho trabalhando exclusivamente com óleos vegetais, especialmente óleos extraídos de frutos nativos do Cerrado e Pantanal. Por isso não é de hoje que as pessoas me procuram para saber qual o melhor óleo para cozinhar, qual é o óleo mais saudável ou qual o óleo que uso em casa. Por isso, no post de hoje quero esclarecer de vez estes tópicos e te ajudar a fazer uma melhor escolha de acordo com a sua realidade e necessidade. Óleos Vegetais – o que são? Os óleos vegetais são alimentos altamente energéticos visto que a cada 1g consumida é…