Torta de legumes

15 de outubro de 2021Gabriela Marcelino
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Essa semana resolvi compartilhar uma torta de legumes que é prática, gostosa e que é ótima para os lanches ou até mesmo almoço e jantar.

Além disso, por ser uma massa básica você pode variar nas opções de recheio.

Como por exemplo: frango desfiado, carne desfiada, atum, vegetais variados, queijos e o que mais tiver na geladeira (o que é ótimo para evitar o desperdício de alimentos).

Por isso que eu sou super a favor das tortas pois são preparos tão simples, gostosos e que rendem bastante!

Além disso, tortas para mim são muito afetivas pois sempre tinha na casa da minha mãe quando eu ia passar os feriados por lá (ainda lembro do sabor daquela torta de atum sensacional)!

Então faça esta torta de legumes sem medo, pois eu tenho certeza que toda a família irá amar.

Aliás, aproveita e coloca todo mundo para ajudar. Assim a refeição fica muito mais gostosa!

Confira o passo a passo da receita no vídeo que preparei para o Canal no Youtube:

Espero que tenha gostado da receita desta semana! Ah e se fizer não esqueça de compartilhar comigo lá no Instagram, pois eu vou amar ver a sua versão.

Um beijo grande 💓

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Torta de legumes

  • Tempo de Preparo: 1 hora

Ingredientes

Para a massa

  • 1 xícara de chá leite
  • 1/2 xícara de chá óleo
  • 3 unds ovos
  • 1 1/2 xícara de chá farinha de trigo branca, (pode ser outra)
  • 1 colher de chá sal
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 2 colheres de sopa parmesão ralado
  • Açafrão em pó, (opcional)

Para o recheio

  • 1 xícara de chá vegetais congelados
  • 1/2 und tomate picado em cubos
  • 1 und pequena cebola picada em cubos
  • 2 colheres de sopa cenoura ralada
  • 1/2 xícara de chá queijo muçarela ralada

Modo de Preparo

  • 1)

    Em um bowl misture bem todos os ingredientes da massa (você pode também bater no liquidificador se preferir);

  • 2)

    Em uma assadeira despeje a massa e por cima coloque o recheio;

  • 3)

    Leve para assar a 180 °C por 30 minutos (faça sempre o teste do palito).

Nutrition

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