Quando pensamos em alimentação saudável a ricota acaba sendo um alimento que merece destaque pois é versátil, nutritiva e leve para o dia a dia.
Para quem não sabe a ricota é um alimento que é derivado do soro do leite, por isso ela acaba tendo uma menor quantidade de gorduras e assim é menos calórica do que os queijos tradicionais.
Por ter uma textura leve e sabor neutro é uma opção versátil e que pode dar um tchan na sua alimentação do dia a dia.
Por isso, confira abaixo a minha versão de ricota temperada para você preparar hoje mesmo:
Muito prática, não é mesmo?! E essa receita entrega muito sabor, faça em casa pois todos irão amar!
Você também pode adicionar outros alimentos como cenoura, beterraba, alho, coentro e muito mais.
Aqui no site eu já preparei um patê de ricota com tomate confit que também vale a pena preparar em casa.
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Um beijo e até o próximo post!
