Quibe assado (sem carne)

1 de abril de 2022Gabriela Marcelino
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A receita desta semana é este quibe que é a cara do final de semana, pois é um petisco super gostoso e fácil de fazer.

Além disso, o legal desta receita é que não vai carne assim é uma opção para quem não consome fontes animais no dia a dia.

E mesmo que você goste de carne se eu fosse você dava uma chance para esta opção, que não deixa nada a desejar para a tradicional.

Outro ponto legal da receita é que por ter cenoura e trigo integral tem mais fibras, assim você irá ficar saciado com uma porção pequena.

E por ser uma versão assada tem menos calorias que a versão original que é frita. Então faça sem medo que este quibe não tem segredos e é sensacional.

Por isso, já salva a receitinha desse quibe e se fizer não esquece de compartilhar comigo no Instagram!

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Para ver mais receitas clique aqui e confira as outras opções aqui do site pois tem muitos outros petiscos gostosos para o seu final de semana.

Um beijo grande e até a próxima semana ❤️

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Quibe assado (sem carne)

  • Tempo de Preparo: 45 minutos

Ingredientes

  • 250 g trigo para quibe
  • 1/2 und média cenoura ralada
  • 1/2 und média cebola picada em cubos
  • 1/2 xícara de chá farinha de trigo integral
  • 1 colher de café sal
  • Cheiro verde a gosto
  • Pimenta calabresa a gosto

Modo de Preparo

  • 1)

    Hidrate por 30 minutos o trigo para quibe;

  • 2)

    Após este tempo escorra bem a água. Eu uso uma peneira para conseguir tirar bem;

  • 3)

    Em um bowl misture o trigo para quibe e os demais ingredientes;

  • 4)

    Com a mão pegue uma porção da mistura e faça pressão moldando no formato de quibe;

  • 5)

    Leve os quibes para assar em forno pré-aquecido a 160 ºC e deixe de 15-20 minutos (até dourar).

Notas

  • Caso necessário adicione mais trigo, mas coloque aos poucos para não exagerar e ficar com aquele gosto de trigo no final;
  • Os quibes podem ser congelados após assados e depois esquentados no forno ou micro-ondas.

Nutrition

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