Purê de abóbora

5 de janeiro de 2023Gabriela Marcelino
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Todo mundo ama um purê não é mesmo? Ele é um preparo que aquece o coração e pode ser feito com diferentes alimentos.

Por isso, hoje eu trago a minha versão de purê de abóbora.

O legal desta receita é que é super prática, zero segredos no preparo e super nutritiva.

E Você sabia que a abóbora é um alimento tudo de bom para a saúde?

Aqui no site eu já falei sobre os seus benefícios e fiz também várias receitas com ela. Clique aqui para saber mais.

Confira o vídeo abaixo para ver o passo a passo:

Viu, uma receita super simples e que fica uma delícia.

Além disso, você pode fazer diferentes versões fazendo este purê recheado. Algumas opções que eu gosto são o frango desfiado com molho de tomates ou estrogonofe de palmito, por exemplo. Combinam super bem com o sabor adocicado da abóbora.

Faça em casa pois eu sei que não irá se arrepender e toda a família irá amar. E se fizer compartilhe a sua versão comigo lá no Instagram.

Ah e outras receitas com abóbora você encontra aqui no site e também no canal do Youtube. Confira também!

Um beijo grande e até o próximo post! ❤️

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Purê de abóbora

  • Tempo de Preparo: 30 minutos

Ingredientes

  • 1/2 und abóbora cabotiã
  • 1/2 colher de sopa manteiga com sal
  • Temperos a gosto , (usei sal e pimenta do reino)

Modo de Preparo

  • 1)

    Retire as sementes de abóbora com o auxílio de uma colher;

  • 2)

    Leve para cozinhar sob pressão de 10 a 15 minutos. É importante que a água cubra toda a abóbora;

  • 3)

    Assim que a polpa estiver bem macia retire da panela e com o auxílio de uma colher retire toda a polpa e coloque em um bowl;

  • 4)

    Com o auxílio de um garfo amasse bem toda a polpa (é importante não deixar grumos);

  • 5)

    Adicione a manteiga e os temperos e misture bem até ficar bem homogêneo.

Notas

É importante que a abóbora esteja quente nas etapas de retirar e amassar a polpa. Tenha cuidado apenas para não se queimar!

Nutrition

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