Pão de Queijo de Batata Doce

22 de janeiro de 2021Gabriela Marcelino
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A receita desta semana é um pão de queijo feito com batata doce. Isso mesmo, de batata doce!

Esta é uma daquelas receitas que ou você ama (como eu) ou vira o nariz antes de conhecer.

Se acaso você seja uma dessas pessoas que tal experimentar essa delicia e mudar de lado?

Aqui em casa eu já faço esta receita a muitos anos pois é super prática, gostosa e ideal para acompanhar filmes e series no final de semana ou ainda ser o lanche durante a semana.

Mas vamos deixar claro, obviamente não é igual ao pão de queijo tradicional. Aliás a ideia nem é substitui-lo e sim trazer uma nova opção para variar nos preparos em casa.

Além disso, a receita possui a chia uma semente rica em fibras e muito conhecida por aqui e que ajuda a aumentar a saciedade e a melhorar o trânsito intestinal!

Então já salva esta receitinha para fazer agora no final de semana que super vale a pena, confie em mim!

E se você quiser mais receitas práticas para o final de semana não deixe de conferir as outras opções aqui do site!

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Um beijo ❤️

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Pão de Queijo de Batata Doce

  • Tempo de Preparo: 40 minutos

Ingredientes

  • 3 unidades batatas doces médias
  • 1/2 xícara de chá polvilho doce
  • 1/2 xícara de chá polvilho azedo
  • 1 colher de sopa azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa chia
  • 5 colheres de sopa queijo parmesão, (opcional)
  • 1 colher de café sal

Modo de Preparo

  • 1)

    Cozinhe a batata doce sob pressão por 15 minutos;

  • 2)

    Em seguida descasque e amasse bem com o auxílio de um garfo;

  • 3)

    Misture os demais ingredientes até obter uma massa homogênea;

  • 4)

    Faça bolinhas pequenas e leve para assar a 180 graus até dourarem (10-15 minutos).

Notas

  • Esta é uma receita que deve ser consumida na hora pois com o tempo os pães de queijo murcham;
  • Se quiser consumir depois o meu conselho é que você congele as bolinhas sem assar e prepare na hora que for consumir.

Nutrition

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