Nachos de arroz (Doritos de arroz)

4 de abril de 2025Gabriela Marcelino
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A receita desta semana é uma nova versão de nachos feito usando como base o arroz. Sim, arroz! Assim você pode reaproveitar aquele arroz que já está esquecido na geladeira e ter um salgadinho saudável em casa.

Com poucos ingredientes você tem um petisco super saudável, gostoso (muito gostoso por sinal) e ainda evitar o desperdício de alimentos.

Por aqui eu já falei sobre a importância de preparar receitas aproveitando integralmente os alimentos e também com as suas sobras, clique aqui para conferir.

Então confira o passo a passo completo deste nachos de arroz no vídeo abaixo:

Super simples, não é mesmo?! Mas não se esqueça de ter paciência na hora do preparo, para não perder a sua massa.

Outra sugestão de nachos caseiros que já fez muito sucesso aqui no site é esse aqui, que também vale a pena conferir:

Além disso, uma sugestão clássica para acompanhar os seus nachos é a famosa guacamole (que também tem receita aqui no site).

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Um beijo grande e até o próximo post ❤️

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Nachos de arroz (Doritos de arroz)

Ingredientes

  • 1 xícara de chá arroz cozido
  • 1 1/3 xícara de chá água
  • 1 1/2 colher de sopa azeite de oliva extravirgem
  • 1 colher de chá fermento químico
  • temperos a gosto, (eu usei sal e páprica defumada)

Modo de Preparo

  • 1)

    Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos o fermento) até ficar tudo homogêneo;

  • 2)

    Passe para um bowl e adicione o fermento. Misture bem.

  • 3)

    Em uma frigideira antiaderente e aquecida despeje uma porção da massa (cerca de uma concha média). Deixe secar bem a massa antes de virar (MUITO IMPORTANTE TER PACIÊNCIA NESTA ETAPA).

  • 4)

    Após secar bem, vire a massa e deixe cozinhar do outro lado;

  • 5)

    Corte os discos em formato de nachos e leve para assar na airfryer a 160 ºC por 10 minutos ou até ficarem crocantes.

  • 6)

    Você pode finalizar com páprica defumada.

Nutrition

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