Frango desfiado

26 de janeiro de 2023Gabriela Marcelino
frango-desfiado

A receita desta semana é um frango desfiado que é um preparo super simples, versátil e saboroso e que sem dúvidas nunca falta aqui em casa.

Vocês sabem que eu sempre prezo por receitas simples para o dia a dia. Isso pois eu sei da dificuldade de muitas pessoas (que um dia foi minha também) em começar a cozinhar ou até mesmo ter muito tempo para isso.

Por isso, este preparo é aquele curinga para o seu dia a dia.

Então confira o vídeo com o passo a passo e anote todas as dicas:

Viu, um preparo que é fácil de fazer, fica super saboroso com essas dicas que eu compartilhei e que sem dúvidas vai salvar a sua rotina.

Além disso, vale super a pena aproveitar a água do cozimento para fazer muitos preparos como, por exemplo, sopas, caldos, polenta e tudo que use algum líquido como base na receita.

Assim, você aproveita integralmente o preparo e tem a sua versão de caldo de frango MUUITO mais saudável do que os tabletes vendidos por aí (inclusive, fuja dessas opções, a sua saúde agradece).

Sugestões para você usar o frango desfiado:

1. Recheio de purê e escondidinho:

2. Patê para acompanhar torradas:

3. Recheio de panqueca ou wrap:

panqueca de biomassa de banana verde 768x1024 - Frango desfiado

Além disso, você pode deixar este frango pronto e congelado. Assim, naqueles dias corridos você mantém a sua rotina de alimentação.

Espero que você tenha gostado da receita desta semana. E me acompanhe também através do Instagram para dicas diárias!

Um beijo grande e até o próximo post ❤️

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Frango desfiado

  • Tempo de Preparo: 30 minutos

Ingredientes

  • 3 unds peito de frango
  • 2 colheres de sopa cebola picada em cubos
  • 3 dentes alho picados em cubos
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva extravirgem
  • temperos a gosto

Modo de Preparo

  • 1)

    Em uma panela de pressão adicione os peitos de frango picados em cubos grandes e a água em quantidade o suficiente para cobrir todo o frango;

  • 2)

    Adicione os talos de cebolinha e as aparas de cebola, alho e cenoura. (Você pode usar as aparas de outros vegetais também) e tempere com os temperos de sua preferência;

  • 3)

    Deixe cozinhar na pressão por 20 minutos;

  • 4)

    Retire os pedaços de frango e adicione em um bowl;

  • 5)

    Com o auxílio de dois garfos desfie o frango (se você tiver um processador vai ser bem mais rápido e simples);

  • 6)

    Aqueça em fogo baixo o azeite em uma panela e em seguida refogue o alho e a cebola;

  • 7)

    Adicione o frango desfiado e deixe refogar por alguns minutos;

  • 8)

    Em seguida adicione os temperos e misture bem, deixando refogar por mais um tempo. Vá experimentando os temperos para ver se está como de sua preferência.

Nutrition

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