Cupcake de limão (sem trigo)

28 de setembro de 2024Gabriela Marcelino
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A receita desta semana é um cupcake de limão super prático de preparar, gostoso e que além disso serve como opção rápida para os seus lanches.

Usando o limão como base é um preparo para você aproveitar uma fruta barata de uma maneira diferente (que não seja temperando salada rs).

Aqui no site eu já compartilhei sobre os benefícios do limão e trouxe também muitas outras opções de receitas práticas e saudável. Clique aqui para conferir e fazer em casa.

Então confira o passo a passo completo deste cupcake de limão no vídeo abaixo:

Uma opção super simples, não é mesmo?! E como dito no vídeo, se você optar em levar este cupcake como lanche para o trabalho caso não tenha onde armazenar sob refrigeração não acrescente a cobertura.

Por ser a base de leite acaba sendo muito perecível e assim pode causar algum desconforto gastrointestinal.

A receita completa da cobertura pode ser vista aqui no site clicando aqui.

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Por lá eu estou sempre compartilhando dicas e conteúdos para tornar a sua alimentação cada vez mais leve.

Um beijo grande e até o próximo post ❤️

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Cupcake de limão (sem trigo)

  • Tempo de Preparo: 25 minutos

Ingredientes

  • 2 unds ovos
  • 2 colheres de chá açúcar
  • 4 colheres de sopa farinha de aveia
  • 2 colheres de sopa azeite extravirgem
  • 1 und limão espremido
  • essência de baunilha a gosto, (opcional)
  • 1/2 colher de sopa fermento químico

Modo de Preparo

  • 1)

    Em um bowl misture bem todos os ingredientes deixando o fermento por último;

  • 2)

    Adicione a massa em forminhas de cupcake e leve para assar a 180 ºC de 15 a 20 minutos.

Notas

Como cobertura você pode usar o mousse de limão sem leite condensado que tem receita disponível aqui no site.

Nutrition

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