Iogurte natural: não caia em ciladas!
O iogurte natural é um alimento super comum no dia a dia das pessoas pois além de saudável, é prático e também muito versátil.
Ele é obtido a partir da fermentação do leite e por isso apresenta o sabor ligeiramente azedo característico e que muitas pessoas não gostam.
Por isso, é comum a ida ao supermercado para comprar opções com sabores.
Mas, aí temos que ter muito cuidado!
O iogurte natural deve conter em seus ingredientes apenas: leite e fermentos lácteos.
Para te ajudar aqui estão algumas opções que contém apenas esses ingredientes:
Algumas marcas podem apresentar ainda leite em pó na composição, mas está tudo bem!
Você deve fugir de opções que tenham: açúcares, xaropes, amido modificado e aditivos alimentares (como corantes, por exemplo).
Bebida láctea não é iogurte – tenha cuidado⚠️
Também é super comum a confusão entre iogurte e bebida láctea, já que ambos ficam lado a lado nos supermercados.
Por isso, leia sempre na embalagem além dos ingredientes a especificação do produto.
As bebidas lácteas são produtos de baixa qualidade nutricional e que vão ter muitos açúcares e aditivos alimentares.
Faça o seu em casa
Fazer iogurte natural em casa é uma boa opção pois assim você tem certeza dos ingredientes e economiza muito.
Veja o passo a passo no vídeo:
E para deixar o seu iogurte mais gostoso e saudável aposte em diferentes acompanhamentos como, por exemplo:
- Frutas
- Aveia em flocos
- Chia e linhaça
- Geleias
- Pasta de amendoim
- Granola
Eu também já mostrei em vídeo as minhas combinações preferidas:
Outros preparos com o seu iogurte
E como dito anteriormente, o iogurte natural é bem versátil.
Você pode preparar muitas opções gostosas e saudáveis usando ele como base como, por exemplo:
- Molhos para salada
- Bolos
- Vitaminas
- Mousses
- Quiches
- Sorvetes
Então aposte neste alimentos para o seu dia a dia que você terá todos os seus benefícios.
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Um beijo grande e até o próximo post ❤️