Como tirar o amargo da berinjela
A berinjela é um vegetal rico em nutrientes, acessível e super versátil, mas não agrada todo mundo.
Isto acontece pois ela possui um sabor amargo característica que faz muitas pessoas torcerem o nariz para receitas com essa delícia.
Mas você sabia que com um ingrediente que todo mundo tem em casa é possível retirar este amargor?
Então confira tudo no vídeo abaixo (aproveita e veja uma sugestão de preparo prático para o dia a dia):
Viu, super simples não é mesmo?
E se você ainda tem dúvidas sobre incluir a berinjela em sua rotina veja alguns de seus benefícios.
Os benefícios da berinjela 🍆
Como dito, a berinjela é um vegetal que possui muitos nutrientes.
Dentre eles podemos destacar as fibras, o que faz com que ela seja uma ótima opção para quem busca mais saciedade e emagrecer.
Além disso, possui muitos antioxidantes como flavonoides e vitamina C.
Assim, ela é uma importante aliada para doenças como as cardiovasculares e ajuda na saúde intestinal.
Então, inclua mais esta maravilhosa no dia a dia sem medo. É possível fazer diversos preparos como lasanhas, antepasto, assada, recheada e muito mais.
Espero que você tenha gostado da dica desta semana! Não deixe de conferir as outras aqui do site!
Um beijo grande 💓