Cookie de 2 ingredientes

5 de julho de 2025Gabriela Marcelino
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Sim, este cookie leva apenas 2 ingredientes na massa, é super fácil de preparar e uma opção saudável para o seu dia a dia.

Aqui a base é a tâmara e a pasta de amendoim que são duas ótimas opções de alimentos, seja pela sua composição nutricional como também versatilidade.

Aqui no site tem outras receitas usando estes dois ingredientes e até mesmo conteúdos falando mais sobre os seus benefícios.

Confira algumas opções, por exemplo: pasta de tâmaras, brigadeiro de tâmara, panqueca de amendoim e sorvete de amendoim.

Veja o passo a passo completo deste cookie prático no vídeo abaixo:

E vale lembrar da dica na hora de enrolar os cookies: tenha um bowlzinho com água e vá molhando (bem pouco) as mãos na hora de moldar.

Outra sugestão é finalizar com o chocolate (como mostrei no vídeo), mas também com pasta de amendoim ou de outras castanhas. Castanhas picadas e nuts de cacau você também pode adicionar a massa antes de assar!

Para mais conteúdos sobre alimentação e hábitos saudáveis me acompanhe também através de Instagram. Pois, por lá eu estou sempre trazendo dicas para deixar a sua alimentação cada vez mais leve.

Um beijo e até o próximo post ❤️

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Ingredientes

  • 100 g tâmaras hidratadas
  • 30 g pasta de amendoim
  • chocolate 60% para finalizar (opcional)

Modo de Preparo

  • 1)

    Em um processador bata as tâmaras e a pasta de amendoim até obter uma massa homogênea;

  • 2)

    Molde os cookies no formato que desejar e leve para assar a 180 graus até ficarem crocantes;

  • 3)

    Finalize com chocolate derretido.

Nutrition

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