5 passos para organizar as refeições da semana
Semanalmente eu compartilho no Instagram o meu planejamento das refeições e sempre tem pessoas que relatam a dificuldade de se organizar para a semana.
Por isso, o post de hoje será um passo a passo simples para você organizar as suas refeições e ter uma semana com mais qualidade e menos estresse.
1. Quantidade de refeições
Primeiramente você deve estabelecer quantas refeições você irá fazer ao longo da semana, seja as refeições feitas em casa ou no trabalho (caso precise sair de casa).
Esse quantitativo irá ser fundamental na hora das compras e do preparo.
Então faça isso antes de ir às compras.
2. Escolha dos preparos
Sabendo o número de refeições pense nos preparos que deseja fazer.
A minha sugestão é que você escolha pratos que sejam fáceis de preparar, que tenham um maior rendimento e assim possam ser consumidos em mais refeições ao longo da semana.
Além disso, pratos que você também possa reaproveitar são uma boa pedida. Por exemplo, aquele filé de frango pode virar um frango desfiado e assim você preparar tortas ou acrescentar nas saladas.
Pratos que podem ser congelados também são uma boa pedida, assim se por um acaso faltar uma refeição você tem uma comida pronta na manga, ai é só esquentar.
Se acaso você queira mais informações sobre o congelamento dos alimentos clique aqui.
3. Faça a lista de compras
Já sabendo quais os preparos serão feitos fica fácil elaborar a lista de compras.
Mas antes de fazer não se esqueça de ver o que já tem disponível em casa.
Então abra os armários e a geladeira e veja tudo o que ainda tem e não se esqueça de ver a validade também.
Monte a sua lista para que ela otimize o seu tempo durante as compras. Separe tudo de acordo com as seções do supermercado.
4. Organização após as compras
Após as compras é a hora de se organizar para iniciar os preparos.
E o primeiro passo é organizar na geladeira e nos armários os alimentos comprados.
Se possível guarde os cereais e leguminosas em potes de vidro com vedação, para que durem mais.
Também organize nos armários os alimentos com validade próxima para que fiquem na parte mais visível, pois assim as chances de serem esquecidos e vencerem é menor.
Aproveite o momento e já higienize os vegetais e frutas que precisam ser preparados e serão consumidos durante a semana.
5. Prepare tudo
Agora que você já tem tudo organizado e limpo chegou a hora de colocar a mão na massa.
Veja os preparos escolhidos e comece por aqueles que merecem um tempo maior de execução, como por exemplo cozinhar o feijão, fazer o arroz ou um assado.
Assim, enquanto estes alimentos mais demorados estão sendo preparados você pode fazer os outros mais simples, otimizando muito o seu tempo.
Com os alimentos preparos você pode escolher montar marmitas ou deixa-los separados de acordo com o preparo.
Para as refeições que serão consumidas mais ao final da semana deixe tudo congelado para que não estraguem.
Estes são 5 passos simples que se você se organizar pode ter certeza que irá otimizar muito o seu tempo ao longo da semana e você fará refeições com mais qualidade e com calma.
Um beijo grande e até a próxima semana!