Este cookie de amendoim é mais uma daquelas opções práticas para vocês terem como lanchinho, especialmente para quem trabalha fora de casa. Uma receita rápida e prática que dá para deixar pronta para toda a semana toda e assim ter sempre disponível uma opção mais saudável. E você sabia que o amendoim é considerada uma nuts super saudável e acessível? Saiba mais sobre ele: Os benefícios do amendoim O amendoim é uma oleaginosa mas também é considerada uma nuts (conhecidas também como castanhas). Em termos nutricionais podemos destacar o seu conteúdo de proteínas, mas especialmente o conteúdo de lipídeos. Assim…
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Continue Lendo ...Quem me conhece sabe que AMO fazer cookie para acompanhar o café nosso de cada dia, por isso estou sempre inventando e adaptando receitas. A receita desta semana é este cookie integral de limão que não apenas é super prático mas também rende muito e é uma delícia! Ideal para quem tem pouco tempo para cozinhar mas que quer lanches nutritivos e gostosos para o dia a dia. O grande diferencial desta receita é o sabor e aroma de limão, então se você assim como eu ama limão esta receita é perfeita para você! Caso queira ver outras receitas de…
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Continue Lendo ...Essa receita de cookie de aveia e cacau é ideal para você que busca um cookie saudável tão gostoso quanto ao tradicional! Opção deliciosa e nutritiva, ideal para os lanches ou sobremesa. Diga adeus aos cookies industrializados com açúcar, gorduras e aditivos alimentares pois essa aqui é uma troca inteligente. Depois de ler a receita você pode dizer “ah, mas vai açúcar e manteiga então não é saudável”. Vou esclarecer que ao preparar o alimento em casa, independente dos ingredientes, já é uma preparação mais saudável. As receitas caseiras dão a você mais segurança como também desperta o seu lado…
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Continue Lendo ...Esta pasta de tâmaras é uma opção diferente quando o assunto é receita com esta fruta. Fácil de preparar e super nutritiva é uma opção bem interessante para rechear bolos, crepes ou até mesmo para substituir o açúcar em receitas como, por exemplo, em cookies. Confira o passo a passo completo no vídeo abaixo: Um preparo super simples, não é mesmo?! Por isso, aposte em fazer para toda a família. Mas não se esqueça, opte por preparar apenas a porção que será consumida pois o tempo de geladeira é no máximo 3 dias. E você sabia que a tâmara é…
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Continue Lendo ...Eu sei que as vezes fazer os lanches na rotina acaba sendo uma missão quase que impossível, mas hoje eu vou te ajudar a solucionar isso. Pela correria no dia a dia é comum esquecer esta “pequena” refeição ou até mesmo fazendo com alguma opção que não é tão interessante nutricionalmente. Por isso, hoje eu trago 5 opções para você fazer de forma prática e super saudável. Confira no vídeo abaixo: Viu, opções simples para preparar, gostosas e além disso super saudáveis. Além disso, aqui no site tem muitas receitas gostosas que você também pode usar de inspiração para os…
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Continue Lendo ...A banana verde nada mais é do que a banana que ainda não amadureceu e que usualmente aqui no Brasil não é consumida na forma in natura pois é adstringente. Porém, a partir dela é possível se fazer vários sub produtos como, por exemplo, a biomassa e farinha que são opções super interessantes para fazer parte da alimentação. Nutricionalmente se destaca o amido resistente que no nosso organismo atua da mesma maneira que as fibras alimentares. Assim, é uma opção que auxilia na saúde intestinal e prevenção de doenças como, por exemplo, as cardiovasculares (reduz LDL-c e triglicerídeos), diabetes mellitus…
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Continue Lendo ...Sim, emagreça comendo chocolate. É super possível e ainda traz muito benefícios à saúde. Pensou em emagrecer e logo pensou que precisa retirar tudo o que gosta, inclusive o chocolate? Pois vamos com calma que o caminho não é bem assim. Dá sim para emagrecer e continuar comendo chocolate. Então saiba como é possível no vídeo abaixo: Viu, fazendo melhores escolhas e tendo consciência sobre aquilo que come você não precisa retirar o que gosta da alimentação. E isso vale para qualquer alimento. Existem muitos mitos por aí e é importante ter muito cuidado com os conteúdos consumidos. A restrição…
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Continue Lendo ...O açafrão é uma raiz utilizada para fins medicinais a milhares de anos. Seja a sua versão fresca ou seca possui inúmeros benefícios à saúde e além disso confere sabor aos preparos. Dentre os seus nutrientes, se destaca a curcumina que é responsável pela melhora digestiva, aumenta a imunidade, é cicatrizante e além disso é anti-inflamatória. A curcumina é um potente antioxidante natural e por isso o uso do açafrão é tão recomendado. Outros efeitos relacionados são, por exemplo: melhora no sistema nervoso central, antidiarreica, antiparasitária, reduz o colesterol e inibe a carcinogênese. Além disso, este componente é adicionado a…
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Continue Lendo ...O limão é uma fruta que está presente na maioria dos lares dos brasileiros. De fácil acesso e baixo custo pode ser utilizado em diferentes preparos como, por exemplo, molhos, doces, sucos e até como tempero de carnes e saladas. É uma opção que nutricionalmente é super interessante de se ter no dia a dia, pois é rico em importantes antioxidantes. Dentre os antioxidantes estão, por exemplo, a vitamina C e vitamina E que ajudam no fortalecimento do sistema imune, na absorção de outros nutrientes (como o ferro) e prevenção de doenças. O ácido cítrico também é encontrado em grandes…
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Continue Lendo ...A batata-doce é uma das variedades de batatas muito consumidas aqui no Brasil e tem ganhado destaque nos últimos anos. Sinônimo de uma alimentação saudável ela ganhou cenário por aqueles praticantes de atividade física ou por quem busca se alimentar melhor. É possível encontrar variedades da espécie que se diferenciam quanto a alguns nutrientes (especialmente os pigmentos responsáveis por sua coloração). Mas de forma geral, é uma ótima fonte de carboidratos (de baixo índice glicêmico), vitaminas A, K e E, além do complexo B. Um dos benefícios relacionados ao seu consumo é a saciedade, justamente devido ao menor índice glicêmico.…